Dégustation de vin premium et visite de cave avec fromage et charcuterie à Vignaioli Contrà Soarda
Voici ce qui vous attend
Découvre le terroir unique de Breganze avec une expérience de wine experience haut de gamme à Vignaioli Contrà Soarda, une cave biologique familiale nichée dans les collines volcaniques de la Vénétie. Avec des racines remontant à 1904, le domaine allie tradition et innovation grâce à une viticulture durable et une cave bio-architecturale.
Au cours de cette dégustation guidée, tu pourras apprécier une sélection de trois vins de réserve provenant des meilleurs vignobles du domaine, chacun exprimant le caractère des sols volcaniques.
La dégustation comprend :
- Vignasilan - Un vin blanc tranquille élaboré à partir de raisins Vespaiola, vieilli en bouteille pour révéler des teintes jaunes intenses, des notes d'agrumes, des arômes de truffe blanche et une finale minérale.
- Terre di Lava - Un Merlot rouge tranquille fermenté en chêne et vieilli en barriques, offrant des arômes de fruits rouges, de vanille et de cuir, avec des tanins équilibrés.
- Vignacorejo - Une édition limitée de pinot noir âgé de plus de 10 ans, présentant une couleur claire aux reflets orangés, des arômes terreux complexes et une bouche élégante et corsée.
Pour agrémenter la dégustation, les vins sont servis avec un accompagnement gastronomique disposé sur une douelle de tonneau de vin réutilisée ("doga"). L'accord comprend :
- Des fromages locaux comme l'Asiago, le Bastardo del Grappa et le fromage de chèvre affiné au marc de raisin
- Des charcuteries provenant de taureaux Rendena élevés sur le domaine
- Bruschetta arrosée d'huile d'olive extra vierge Pomèa, produite sur le domaine
Cette dégustation immersive a lieu à l'Enotavola Pulierin de la cave, où le patrimoine culinaire rencontre l'excellence viticole. Une visite incontournable pour les amateurs d'expériences authentiques autour du vin et de la gastronomie.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave
- Dégustation de 3 vins du domaine
- Sélection de fromages locaux
- Charcuterie maison provenant du bétail de Rendena
- Bruschetta avec du pain de blé dur et de l'huile d'olive extra vierge Pomèa
- Pain crostini
- Eau plate et gazeuse
- Frais de dossier
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Le parking se trouve à l'intérieur de la propriété (portail de la cave). Si le portail est semi-fermé, tu dois sonner et indiquer le nom de la réservation.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Le vin ne sera pas servi aux mineurs. Merci de nous informer de toute allergie au moment de la réservation.Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Jeunesse (0-17) : €20
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