Vignoble Pestoury

Le Vignoble Pestoury est un domaine familial situé juste à l'extérieur de Bordeaux, dans le charmant village d'Yvrac.

Transmis depuis cinq générations, le vignoble est le reflet de la passion, de la tradition et du dévouement. Depuis 2020, le domaine a entamé une conversion à l'agriculture biologique, dans un profond respect de la nature et de la biodiversité.

Niché au milieu de collines légèrement vallonnées et offrant une vue panoramique sur la campagne environnante, le vignoble Pestoury invite les invités à découvrir le cœur de la culture viticole bordelaise. L'objectif du domaine est de créer une atmosphère chaleureuse et éducative où chacun peut partager son amour du vin et de la terre qui le produit.

Pestoury Vineyard cultive des vignes avec soin et dévouement, en combinant des générations de tradition viticole avec un engagement en faveur de l'agriculture biologique.

Le domaine s'étend sur une quarantaine d'hectares, où la diversité des sols et la douceur du climat créent des conditions idéales pour produire des vins expressifs et bien équilibrés. Pestoury Vignoble cultive des cépages bordelais classiques, notamment le merlot, le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le malbec et le petit verdot pour ses vins rouges, et le sémillon, le sauvignon blanc et le sauvignon gris pour ses vins blancs. Chaque cépage est soigneusement adapté au sol et au microclimat spécifiques de sa parcelle, ce qui garantit que chaque vin reflète le caractère unique de son terroir.

La gamme du domaine comprend les Côtes de Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc Sec, Bordeaux Blanc Moelleux, et Bordeaux Rosé, ainsi que le Crémant de Bordeaux et le Jus de Raisin. Chaque bouteille reflète le soin et l'authenticité qui définissent l'approche de la famille Pestoury en matière de vinification.