Vinar

Nous sommes Vinar, une jeune cave fondée en 2014 avec le désir de mettre fièrement en valeur nos connaissances et notre passion pour la culture de la vigne et la production de vin. Notre travail s'appuie sur l'héritage viticole séculaire de la famille Barbenik, transmis de génération en génération.

La famille Vinar est l'une des plus anciennes familles de viticulteurs en activité à Ilok. La viticulture n'est pas seulement notre profession - c'est notre identité, notre tradition et notre mode de vie.

Nous prenons beaucoup de plaisir à faire ce que nous faisons, et nous sommes convaincus que notre fierté - nos vins - sera reconnue, car ils incarnent tous les éléments essentiels : la tradition, la connaissance, la nature et l'amour.

Visite Vinar et découvre la tradition, l'héritage culturel et les valeurs du Srijem occidental avec un verre de vin de première qualité, qui se distingue par son goût et son arôme authentiques.

Vinar produit tous ses vins de manière traditionnelle dans des fûts de chêne et dans une cave à vin vieille de 400 ans. Les cépages du domaine sont le Graševina (riesling italien), le Traminer et le Pinot Noir. Vinar cultive 2,6 acres de vignes, et depuis 3 ans, nous sommes producteurs de raisin biologique. C'est une petite cave familiale, qui produit environ 15 000 bouteilles par an.