Viticoltori De Conciliis
À propos du Domaine
Viticoltori De Conciliis, c'est une histoire de passion, de persévérance et de lien profond avec la terre. Établie en 1996, notre cave est enracinée dans la tradition méditerranéenne de production de vin et d'huile d'olive, un héritage qui remonte aux Grecs. Notre parcours a commencé modestement, avec la production de quelques hectolitres de Fiano, et en 1997, nous nous sommes lancés dans les vins rouges avec des vignobles soigneusement sélectionnés, de faibles rendements, et nos premiers tonneaux en bois. Ce qui nous anime, c'est un mélange d'entêtement paysan, d'amour pour notre terre et de curiosité infinie pour honorer la nature tout en défendant le paysage. Aujourd'hui, notre cave s'étend sur 15 hectares, tous gérés sous certification biologique depuis 2015, situés sur des pentes abruptes avec des sols riches en marne et en grès quartzeux. Situés dans la région du Cilento, nous offrons aux visiteurs une expérience authentique de notre voyage viticole, où la tradition rencontre l'innovation dans un cadre d'une beauté naturelle inégalée.
À propos des Vins
Chez Viticoltori De Conciliis, nous nous concentrons sur la culture de cépages autochtones, notamment l'Aglianico, le Fiano et l'Aglianicone, moins connu, qui sont tous profondément liés à l'histoire de la région. Nos vignobles, avec leurs sols argilo-limoneux et une forte présence de squelette calcaire, offrent l'environnement parfait pour que ces vignes s'épanouissent. Les raisins Aglianico produisent des vins rouges structurés et audacieux qui reflètent l'intensité du terroir du Cilento, tandis que notre Fiano est célébré pour la richesse de ses arômes et son élégance. Nos vins sont élaborés avec soin, en utilisant des méthodes d'agriculture biologique pour garantir une intervention minimale, ce qui permet aux caractéristiques naturelles de la terre de briller dans chaque bouteille. Que tu savoures un Aglianico robuste ou un Fiano frais et aromatique, nos vins offrent un véritable goût des anciennes traditions viticoles du Cilento, mises à jour pour le palais moderne.
Services
- Parking gratuit
- Vente de vin
- Restaurant
- Ami des animaux
Réserver une expérience
Avis des utilisateurs (7)
Cadeau d'anniversaire
L'endroit est très charmant et se prête bien à l'expérience que nous avons réservée, à savoir la « Dégustation de vin au coucher du soleil ».
Les vins proposés sont très singuliers et les planches de charcuterie et de fromages s'accordent très bien.
Je recommande de prendre également l'assiette de légumes grillés en supplément.
Super domaine viticole
Que dire, une excellente expérience, la dame était courtoise et très compétente, une dégustation superlative.
Un endroit magnifique au cœur du Cilento.
Une expérience fantastique
Merveilleuse expérience
Il y a une bonne variété de vins d'excellente qualité et de tout type.
La salle de dégustation est très agréable et offre une excellente vue sur Cilento et Agropoli.
Expérience recommandée et appréciée.
Une très bonne expérience
La qualité du vin et de la nourriture s'accordent parfaitement et l'on peut goûter au véritable style du Cilento.
On est entouré d'une vue magnifique, et si vous aimez les couchers de soleil, vous vous en souviendrez pour toujours.
Très bien
Excellent emplacement avec une vue magnifique.
Délicieuse dégustation de produits typiques.
Je me permets de suggérer d'offrir un petit dessert à la fin de l'expérience. Merci.
Une très belle expérience
La dégustation fut ensuite très plaisante tant pour l'atmosphère que pour le choix des vins qu'elle nous a proposés.
Absolument recommandé et à refaire.
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