"¡Cosecha con nosotros!" Experiencia privada de recogida de uvas y cata de vinos en Nápoles

Esta experiencia de inmersión te lleva al corazón del viñedo, donde aprenderás los fundamentos de la vendimia, incluidas las técnicas de cultivo de la vid, la preparación del viñedo, los métodos de plantación de la vid y el uso de las herramientas de vendimia. También tendrás la oportunidad de probar las uvas directamente de las cepas antes de recogerlas para la vendimia.

Tras la vendimia, los invitados disfrutarán de un almuerzo completo de la granja a la mesa, organizado por un sumiller y nutricionista de la Escuela Europea de Sumilleres. La comida será una experiencia educativa, guiada por una presentación en PowerPoint, en la que los participantes aprenderán técnicas de cata de vinos, estrategias de maridaje de alimentos y vinos, y detección de defectos y fallos del vino.

Una característica especial de esta experiencia es el Juego de Aromas del Vino, que permite a los invitados entrenar sus sentidos para reconocer aromas, defectos y características clave del vino, mejorando sus habilidades de inspección del vino.

Lo que hace que esta experiencia sea única es la oportunidad de presenciar el ciclo completo de la elaboración del vino, que comienza con la cata de las uvas en el viñedo y continúa con el aprendizaje de cómo se transforman en vino. Bajo la dirección de un sumiller profesional, los invitados explorarán los entresijos de la cata de vinos, el maridaje y la evaluación de la calidad.

Esta experiencia práctica de la vendimia ofrece una forma inolvidable de conectar con la tierra, las vides y la tradición vinícola de la región.