Visita e Degustazione di Vini presso la Cantina Fontechiara

Cantina piccolina, giovane ma molto carina e ben organizzata. Si inizia con un piccolo giro nei laboratori/cantina e poi ci si sposta nella sala dedicata agli assaggi.
Ci sono vari pacchetti degustazione, a seconda di quanti vini si vuole assaggiare, accompagnati da prodotti locali. Vini spiegati, dalla proprietaria, molto bene. Oltre ai vini si trovano anche prodotti fatti con gli scarti del mosto. Idea molto carina per una gita diversa dal solito.
Consiglio la degustazione da 3 vini.

Bellissima esperienza e posto, personale molto competente e gentile.

Fontechiara è una piccola cantina a conduzione familiare, ma offre una notevole varietà di vini, tutti curati nei minimi dettagli. Durante la visita abbiamo partecipato a una piacevole degustazione, accompagnata da assaggi di prodotti locali come salumi e formaggi, di ottima qualità e perfettamente abbinati ai vini.

Tra le bottiglie proposte, ho scelto di acquistare anche un vino a metodo ancestrale, che non ho ancora assaggiato ma che promette molto bene. A colpirmi particolarmente è stata anche la presenza di una birra artigianale prodotta con vinacce, davvero interessante per chi ama le contaminazioni tra mondo brassicolo e vitivinicolo.

L’atmosfera è calda, accogliente e autentica: si percepisce la passione e l’orgoglio per il proprio lavoro. Una tappa consigliata per chi vuole vivere un’esperienza genuina nel cuore del territorio.