Un assaggio di Amarone – Wine tour di mezza giornata da Verona

Il tuo tour di mezza giornata nella Valpolicella Classica inizia a Verona, dove incontrerai il tuo accompagnatore sommelier. Da qui percorrerai la Strada del Vino della Valpolicella, ammirando il paesaggio di colline ricoperte di vigneti, modellato dalla tradizione vinicola fin dall'epoca romana.

La prima parte dell'itinerario prevede la visita a uno dei borghi storici della zona. A seconda del giorno, potresti fare tappa a San Giorgio di Valpolicella, riconosciuto come uno dei borghi più belli d'Italia, oppure a Marano, da cui si gode di una vista sull'intera valle. Qui avrai tempo per scoprire alcuni luoghi di interesse locali, come il sito archeologico del Tempio di Minerva o la Chiesa di Santa Maria in Valverde.

Il tour prosegue poi verso una cantina locale, dove scoprirai il processo di produzione del vino e avrai l'opportunità di fare domande sulla tenuta e sui suoi metodi. Assaggerai quindi prestigiosi vini Valpolicella DOC e DOCG, tra cui Valpolicella, Ripasso, Amarone e Recioto. L'ambiente della degustazione varia in base al produttore selezionato, ma generalmente si svolge in una sala degustazione dedicata oppure sulla terrazza della cantina.

I vini sono solitamente abbinati a una selezione di salumi e formaggi locali, come soppressa, salame e Monte Veronese, con una proposta esatta che varia da una cantina all'altra. Per i bambini sono previsti succo di frutta e un tagliere simile di salumi e formaggi.