Sereni A tavola: Tour classico e Degustazione Completa con Pranzo Gourmet

Scopri la storia della Famiglia Sereni, dagli inizi della produzione dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena a oggi, con questa esclusiva esperienza privata presso l'Acetaia Sereni.

Sarai guidato attraverso tutte le fasi della produzione del Balsamico, dai vigneti in collina della tenuta alla bottiglia finita, passando per la sala di cottura del mosto, le due botti di affinamento e il museo del Balsamico. Il tour si completa con una speciale ed esclusiva degustazione guidata di 8 tipi di Aceto Balsamico di Modena, che comprende oltre ai Grandi Classici, le nostre edizioni limitate, i prodotti più prestigiosi e gli affinamenti. Una degustazione dedicata ai visitatori più esigenti e curiosi.

Segue un Pranzo Gourmet di 4 portate. Ogni portata è un ricordo, un'icona o un grande classico rivisitato del territorio emiliano, con un abbinamento di Aceto Balsamico per ogni piatto. Ogni mese il menù varia in base alla stagionalità dei prodotti. Sarà sempre composto da:

Selezione di antipasti: Parmigiano Reggiano & Balsamico, Mortadella & Balsamico, Bruschetta con Olio EVO aziendale
Primo piatto: pasta o risotto fatti in casa
Secondo piatto stagionale
Gelato fatto in casa
Abbinamento vino: i nostri due Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Digestivo: Grappa di Lambrusco Grasparossa.