Château de Gensac: Wine tour privato e degustazione di vino e Armagnac

Uno sguardo al dietro le quinte di Château de Gensac e della regione dell'Armagnac. Verrai accolto con un'introduzione al castello del XIII secolo, alla storia dell'Armagnac e della vinificazione in Guascogna e alla filosofia biologica e di qualità della tenuta. Verrai poi condotto nel cuore dell'attività: la cantina e le cantine. Qui, una guida esperta ti accompagnerà lungo tutto il percorso di vinificazione, dalla vendemmia alla fermentazione, dalla maturazione in botte alla distillazione dell'Armagnac, spiegandoti le scelte che stanno alla base di ogni fase e ciò che rende distintivo l'approccio della tenuta.

In cantina, capirai come le diverse varietà e le tecniche di lavorazione danno forma ai vini e agli Armagnac finali, con particolare attenzione alle uve di punta della tenuta: Tannat, Malbec, Petit Manseng e Petit Courbu. L'esperienza prosegue con una degustazione guidata di cinque vini a tua scelta della gamma Château de Gensac, che ti permetterà di esplorare l'intera gamma di prodotti di questo straordinario terroir, seguita da due Armagnac che parlano della radicata tradizione del brandy del sud-ovest della Francia.

Questa esperienza è pensata per gli appassionati di vino e Armagnac che desiderano andare oltre il bicchiere e comprendere l'artigianato e la visione che si cela dietro ogni cuvée. Immerso nello splendido paesaggio del Gers - una regione di colline assolate, antichi villaggi in pietra e un patrimonio viticolo straordinariamente ricco - lo Château de Gensac offre un'esperienza che è allo stesso tempo educativa, sensoriale e profondamente radicata nel luogo.