Pascoli e vigneti: degustazione di vino con prelibatezze sarde alle Tenute Olbios

Nella campagna della Gallura, a pochi minuti da Olbia, Tenute Olbios riunisce due tradizioni profondamente radicate in Sardegna: il vino e la cultura pastorale. Un sommelier esperto ti accoglierà e ti guiderà nella degustazione, che si svolge nella sala degustazione della tenuta oppure, quando il tempo lo permette, sulla terrazza panoramica affacciata sui vigneti.

La degustazione è dedicata a tre vini rossi che raccontano il territorio: Cangrande 17, un Cannonau di Sardegna DOC; Amur, un Colli del Limbara IGP prodotto interamente con l'uva autoctona Muristellu; e Nessuno, un Colli del Limbara IGP ottenuto da un blend di varietà rosse locali.

I vini sono accompagnati da un tagliere dedicato alla tradizione pastorale sarda, con Pecorino Sardo e salumi di pecora come prosciutto e salami, serviti con frutta fresca di stagione, pane tradizionale e miele o confettura.