Alla scoperta del Brunello presso la cantina Sassodisole

Benvenuti alla Cantina Sassodisole. Viticoltori da generazioni, la famiglia Terzuoli è impegnata nella produzione di vini dal XVII secolo, trasmettendo saggezza ed esperienza attraverso le generazioni. La famiglia possiede dieci ettari di vigneti coltivati interamente a Sangiovese Grosso nella zona nord-orientale di Montalcino, all'interno del parco UNESCO della Val d'Orcia.

L'esperienza comprende:
- Accoglienza calorosa in cantina e presentazione della famiglia Terzuoli;
- Spiegazione della posizione dell'azienda SassodiSole - nel territorio di Montalcino e all'interno del Parco Naturale UNESCO della Val d'Orcia;
- Visita alla cantina di vinificazione e spiegazione dei processi di fermentazione e invecchiamento in acciaio;
- Visita alla bottaia con spiegazione delle peculiarità dell'invecchiamento in botti grandi, presentazione delle etichette e dei vini SassodiSole;

L'esperienza si conclude nella confortevole sala degustazione di Sassodisole per una degustazione di 3 vini:
- Spumante Rosato
- Orcia Sangiovese DOC
- Brunello di Montalcino DOCG