Immersione nella Borgogna - Un viaggio dal vigneto al calice a Saint-Jean-de-Vaux
Ecco cosa ti aspetta
Questa è l'esperienza definitiva per coloro che vogliono esplorare la Borgogna in profondità e stabilire un contatto con la terra, l'artigianato e il vino stesso.
Sarai accolto nell'incantevole villaggio di Saint Jean de Vaux, immerso nella Vallée des Vaux nella Côte Chalonnaise, tra Mercurey e Givry. Nel corso di 3,5 ore, inizierai con una passeggiata tra i vigneti, dove leggerai il paesaggio, capirai i complessi terroir della regione e imparerai a conoscere i lavori stagionali nei vigneti. Tornato in un accogliente ambiente di degustazione, scoprirai i segreti della vinificazione, ripercorrendo il viaggio dall'uva al calice.
L'esperienza culmina con una degustazione guidata di 5 vini accuratamente selezionati, scelti per riflettere la ricchezza del terroir e la personalità delle diverse annate.
Guidato da esperti appassionati, questo workshop offre una visione olistica della Borgogna e della sua tradizione enologica, dalla terra sotto i piedi al vino nel calice.
Cosa è incluso
- 3.esperienza immersiva di 5 ore guidata da appassionati esperti locali
- Ambiente panoramico nel cuore di Saint-Jean-de-Vaux (Côte Chalonnaise)
- Introduzione alla viticoltura e al lavoro stagionale nel vigneto
- Approfondimento sul processo di vinificazione
- Degustazione guidata di 5 vini che mettono in evidenza il terroir e l'espressione dell'annata
Dove siamo e come raggiungerci
La degustazione si svolge in un ambiente caldo e accogliente al 28 Pl. des Tilleuls, 71640 Saint-Jean-de-Vaux.
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 8 giorni prima
Tutte le età sono benvenute
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