Cantina Mariotti: alla scoperta dei vini della sabbia nel Delta del Po
Ecco cosa ti aspetta
Immergiti nell’autentico patrimonio enologico della provincia di Ferrara. Situata nella pianura di Consandolo (Argenta), all’interno dell’ecosistema protetto della Riserva della Biosfera del Parco del Delta del Po, la Cantina Mariotti ti invita a un’esclusiva esperienza di degustazione “emozionale” che unisce storia, geologia e passione.
La nostra cantina, fondata nel 1976 da Giorgio Mariotti e portata avanti dai suoi figli Mirco e Barbara, è orgogliosa di essere pioniera e paladina della DOC Bosco Eliceo. Durante questa esperienza, scoprirai i segreti dei “Vini delle Sabbie”. I nostri vigneti crescono rigogliosi a meno di un chilometro dalla costa adriatica, su terreni sabbiosi profondi. Grazie a questo terroir unico, le nostre viti – alcune delle quali hanno più di un secolo – sono piantate sul loro portainnesto originale (“piede franco”) e sono sopravvissute all’epidemia di fillossera che ha riscritto la storia del vino europeo.
La tua visita includerà un tour guidato dei nostri spazi di produzione e stoccaggio, seguito da una degustazione curata delle nostre etichette più rappresentative. Scoprirai il metodo ancestrale dei vini spumanti rifermentati in bottiglia, come il nostro vivace Smarazen (miscela di Trebbiano e Malvasia) o l’anima profonda e rustica dei nostri Sèt e mèz e Surliè! (espressioni del vitigno autoctono Fortana, chiamato localmente Uva d’Oro).
Per accompagnare alla perfezione l’elevata acidità e le note sapide e marine dei nostri vini, la degustazione prevede piccoli taglieri di prelibatezze locali fredde accuratamente porzionate, tra cui salumi tradizionali, formaggi regionali e prodotti da forno tradizionali.
Informazioni in breve e punti salienti dell’esperienza
– Vini: una selezione di 3 “Vini della Sabbia” rappresentativi (tra cui spumanti ancestrali e varianti autoctone della Fortana).
– Abbinamenti gastronomici: taglieri freddi con salumi locali a chilometro zero, formaggi regionali e pane o prodotti da forno tradizionali.
– Caratteristica principale: assaggia vini rari e storici provenienti da viti centenarie piantate sul loro portainnesto originale (piede franco).
Dove siamo e come raggiungerci
La cantina si trova nella pianura di Consandolo (comune di Argenta) ed è facilmente raggiungibile in auto sia da Ferrara che da Ravenna. Si trova inoltre lungo la storica Via Romea Germanica e il percorso ciclabile-pedonale Percorso Primaro, il che la rende una tappa perfetta per ciclisti ed escursionisti. Gli ospiti possono usufruire comodamente dei parcheggi pubblici situati appena fuori dalla cantina, che sono ben segnalati. Le degustazioni si svolgono nel nostro negozio di vendita diretta e nell’adiacente cortile esterno in cemento (circa 200 mq), entrambi progettati per garantire un ambiente confortevole e sicuro a tutti i visitatori.
Dettagli e condizioni della prenotazione
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Tutte le età sono benvenute
Per aiutarci a offrirti la migliore esperienza possibile, ti preghiamo di comunicarci al momento della prenotazione se tu o qualcuno del tuo gruppo avete esigenze particolari o restrizioni alimentari.Ti preghiamo di specificare eventuali esigenze alimentari: celiachia, intolleranza al glutine, allergie o intolleranze di qualsiasi tipo. Esigenze di mobilità: eventuali disabilità fisiche o difficoltà motorie (in modo da poterti garantire un accesso agevole alle nostre aree di degustazione). Ospiti e accompagnatori: se viaggi con bambini o porti con te animali domestici. Puoi inserire questi dettagli nel campo "Note" o "Richieste speciali" durante il checkout. Non vediamo l'ora di darti il benvenuto!
Domande Frequenti
Ci sono anche tariffe ridotte per:
- Neonati: Gratis
- Bambini: Gratis
- Ragazzi: Gratis
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