Classiche tentazioni da 47 Anno Domini

Quale misteriosa energia le fa risalire rapide nel flute pronte a solleticare il nostro palato?

In questo percorso di gusto, dedicato agli amanti degli spumanti, tra stappature fatte a regola d'arte e l'osservazione di perlage raffinati e persistenti imparerete a conoscere i segreti della “rifermentazione” e a distinguere tra spumanti prodotti con Metodo Classico e Metodo Charmat. La degustazione finale, accompagnata da equilibrati abbinamenti gastronomici, esalterà la loro caratteristica peculiare: quella voluttuosa freschezza capace di accarezzare il palato e di rendere speciale ogni occasione.

Scegliendo questo tour avrete modo di comparare metodo classico e metodo charmat, con focus sul Prosecco e sullo Spumante, per poi degustare 5 vini accompagnati da prodotti locali.

Consigliamo questo tour a chi ha le basi della degustazione e vuole approfondire il mondo delle bollicine, per stappare con la giusta consapevolezza. Come disse Hester Browne “Bisogna sempre tenere una bottiglia di bollicine per le occasioni speciali. A volte le occasioni speciali sono una bollicina in frigo!"