Degustazione classica di vini presso la Madonna del Latte a Orvieto

Quando abbiamo prenotato un tour con degustazione da Madonna del Latte tramite Winedering, abbiamo trovato esattamente la raffinata maestria, la tradizione e l'innovazione che eravamo venuti a cercare in Toscana/Umbria. Dal momento in cui siamo arrivati e siamo stati accolti da Ruta con il loro figlio più piccolo in braccio, ci siamo sentiti i benvenuti. Mentre ci accompagnava gentilmente sulla terrazza, dove una tavola graziosamente imbandita ci attendeva sotto un padiglione elegantemente rustico, ci siamo sentiti subito a nostro agio e meravigliati dalla bellezza del vigneto che si estendeva in ogni direzione. Il tour è iniziato quando è apparso Leon, che ha condiviso le origini della vigna, parlando senza sforzo sia in inglese che in tedesco. È stato allo stesso tempo informativo e affascinante nel raccontare la sua storia e nel parlare della terra, del suolo, dei tipi di uva e di come il vigneto si è evoluto. La dedizione della famiglia sia alla gestione responsabile della terra sia alla produzione di vini unici della massima qualità era evidente nel modo in cui parlava con tanta competenza della scienza e della maestria della loro attività. Abbiamo imparato come Madonna del Latte investa sia nella saggezza locale di generazioni e in pratiche ecologicamente sostenibili per la coltivazione della terra, sia nella tecnologia più sofisticata per la lavorazione e l'imbottigliamento del vino. Dopo aver attraversato i campi e le affascinanti cantine di fermentazione e altre sale, siamo tornati al tavolo in terrazza per degustare la selezione curata di vini squisiti e premiati. L'atmosfera non avrebbe potuto essere più piacevole mentre sorseggiavamo le annate assolutamente deliziose e ammiravamo la campagna. È stata un'esperienza davvero memorabile. Leon e Ruta hanno creato un posto davvero speciale, destinato a deliziare e a durare per le generazioni a venire.