Argilla e Calcare: Esperienza enogastronomica alle Cantine Polvanera
Ecco cosa ti aspetta
Clay & Limestone è una fantastica ed esclusiva wine experience, un viaggio attraverso le vecchie annate delle Cantine Polvanera.
Le vigne situate ad Acquaviva delle Fonti sono caratterizzate da due diversi tipi di terreno, argilla e calcare, che si percepiscono nel bicchiere con molteplici profumi. Si tratta di un'esperienza imperdibile per chi vuole capire l'evoluzione del Primitivo delle Cantine Polvanera.
Dopo un calice di spumante di benvenuto, sarai accompagnato in un tour della cantina. Successivamente, assisterai a una degustazione di 4 vini d'annata e di 2 annate correnti. I vini saranno accompagnati da un pranzo tipico pugliese composto da assaggi di prodotti tipici locali come le frise ai cereali con salsa di aglio e pomodoro, guarnite con pomodorini e rucola, la frittata di zucchine e menta, il capocollo e il formaggio; un secondo piatto di stagione e un dessert.
Cosa è incluso
- Calice di bollicine di benvenuto
- Visita guidata della cantina
- Degustazione di 6 vini
- Selezione di prodotti locali
- Secondo piatto
- Dolce
Dettagli e condizioni della prenotazione
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