Corso di cucina pratico, pranzo o cena presso I Fabbri a Greve in Chianti
Ecco cosa ti aspetta
Impara a preparare la pasta fresca con questa esperienza di cucina pratica presso I Fabbri, immersa nello splendido paesaggio del Chianti Classico.
La lezione si svolge nella cucina della tenuta ed è condotta da un'esperta cuoca, una vera cuoca di casa toscana, tradizionalmente chiamata massaia, che ti guiderà alla scoperta delle tradizioni culinarie della regione. Durante la lezione pratica imparerai a preparare tre diversi tipi di pasta fresca, tra cui una pasta ripiena fatta in casa. Al termine del corso, ti sposterai nella sala da pranzo dedicata alle degustazioni oppure, se il tempo lo permette, sulla terrazza, per gustare i piatti che avrai preparato.
Il pasto prevede un tradizionale menu stagionale di 3 portate, composto da un antipasto, un primo piatto e un dessert. I piatti possono includere bruschette toscane miste, crostini tradizionali, crema catalana, tiramisù o panna cotta. Il pranzo o la cena sono accompagnati da tre vini della tenuta. Un esperto di vini del team di ospitalità di I Fabbri presenterà ciascun vino al momento del servizio, iniziando con un vino bianco o rosato, seguito da un Chianti Classico e da un Chianti Classico Riserva, spiegandone le caratteristiche e l'abbinamento con i piatti.
Cosa è incluso
- Un caloroso benvenuto alla tenuta
- Corso pratico di cucina sulla preparazione della pasta fresca
- Pranzo o cena toscana di stagione a 3 portate
- Degustazione di 3 vini della tenuta (bianco/rosato, 2 rossi)
Cosa non è incluso
- Trasporto da/per la cantina
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 3 giorni prima
Tutte le età sono benvenute
I bambini sono i benvenuti. Per loro possiamo organizzare bevande analcoliche e un menu adatto.Domande Frequenti
Ci sono anche tariffe ridotte per:
- Neonati: Gratis
- Bambini: €80
- Ragazzi: €110
Recensioni degli utenti (1)
Un'esperienza meravigliosa
Il Castello di Lamole, perfettamente ristrutturato, parla di storie di sudore e amore per la terra senza soluzione di continuità da generazioni; oggi è il turno di Susanna che sorseggiando l'ottimo vino prodotto dalla sua azienda ti racconta tutta la vita del posto con particolari interessanti e divertenti.
Il corso è semplice (la maggioranza di noi è un principiante dei fornelli, avevamo chiesto che lo fosse) e propone ricette ripetibili una volta tornati a casa.
Alessia, la cuoca insegnante, è chiara, attenta e paziente e sprizza di genuinità e simpatia.
Abbiamo passato quasi 6 ore con loro, cenando con quanto da noi cucinato e assaggiando un po' tutta la produzione dal fresco rosé, passando per il Chianti classico e terminando con i Riserva.
10 e lode.
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