Lezione di cucina privata e tour con degustazione di Chianti da Firenze

La tua giornata all’insegna dei sapori toscani inizia a Firenze, dove il tuo sommelier e guida privato certificato effettuerà il prelievo al tuo alloggio.

Da lì, viaggerai per circa un’ora attraverso la campagna fino alla regione del Chianti, arrivando a una cantina boutique vicino a Panzano, come la Tenuta Palagio di Panzano o una tenuta simile selezionata per la sua qualità. Dopo un tour dei vigneti e della cantina per capire il processo di vinificazione locale, ti unirai a uno chef locale esperto per un corso di cucina privato e pratico. In uno spazio pensato appositamente per le esperienze culinarie, preparerai da zero un pasto toscano completo di quattro portate, utilizzando ingredienti freschi e di stagione.

Il menu comprende in genere un antipasto, un primo, un secondo e un dessert, offrendoti un’esperienza diretta con le ricette tradizionali della regione. Una volta terminata la lezione, ti siederai a tavola per gustare il pranzo che hai preparato. Il pasto è accompagnato da una degustazione di quattro vini della tenuta, che mettono in risalto la varietà del territorio: un Chianti giovane, un Chianti Riserva, un Chianti Gran Selezione e un Super Tuscan. L’esperienza include anche una degustazione dell’olio extravergine di oliva della cantina, per completare la tua immersione nella gastronomia locale prima che la tua guida ti riaccompagni a Firenze.