Scopri e assapora l'essenza dell'Alto Adige con una degustazione da Pfitscher

Ecco cosa ti aspetta

Nel cuore dell'Alto Adige alla scoperta di una cantina familiare in un bell'ambiente, ideale per una degustazione di qualità? Benvenuti da Pfitscher! Con questo tour avremo la fortuna di visitare un'azienda che per prima ha ottenuto il sigillo di qualità Casa Clima Wine. Lo scopo dell'azienda, in fase di costruzione della nuova cantina, è sempre stato quello di mettere in scena al meglio il vino producendolo in un contesto naturale e sostenibile. Per ricevere il certificato Casa Clima Wine è stato ed è ancora necessario prendere numerosi provvedimenti per garantire la sostenibilità e ridurre l’impatto ambientale, e ciò in tutti i settori, dalla produzione alla lavorazione fino al confezionamento.

Grazie al suo immenso fronte vetrato, dalla sala degustazione si apre un panorama mozzafiato sulla Bassa Atesina e sui monti che la circondano. Ad accompagnare in cantina ci sono diverse combinazioni di colori, l’ultimo dei quali, il blu scuro, conduce alla cantina del Pinot Nero.

Ecco perchè questo tour si chiama "Vino e Architettura". Andremo alla scoperta di una cantina familiare con un membro della famiglia che ci spiegherà la produzione, i terreni ma anche la cantina e lo stile architettonico di questa splendida realtà, prima di assaggiare 4 calici, con una vista mozzafiato.