Da Saint-Émilion a Pomerol: Visita e degustazione di Destieux e La Clémence Prestige

Situato su uno dei punti più alti di Saint-Émilion, Château Destieux offre un ambiente straordinario con vista sui vigneti circostanti, modellati da un terroir insolito e distintivo. La visita inizia tra i vigneti, dove potrai capire come le caratteristiche naturali del sito e le pratiche del vigneto influenzino la qualità dell'uva e l'identità dei vini. L'esperienza prosegue poi all'interno della cantina, con una visita guidata della sala tini e della barricaia, che svela le fasi chiave della vinificazione e dell'affinamento.

Una degustazione di vini Merlot e Cabernet offre una rara opportunità di esplorare i vini durante la fase di affinamento, prima dell'assemblaggio, mettendo in evidenza l'espressione e la struttura unica di ogni varietà d'uva.

L'esperienza si conclude con una prestigiosa degustazione di tre tenute: un'annata di Château La Clémence a Pomerol, insieme ai vini di Château Destieux e Château Montlisse, entrambi situati a Saint-Émilion; quest'ultimo ha ricevuto lo status di Grand Cru Classé nel 2022. Questa degustazione finale riunisce diverse denominazioni e stili, offrendo una raffinata panoramica della diversità e dell'eccellenza di questi rinomati terroir di Bordeaux.