Tour alla scoperta della Cité des Climats et Vins de Bourgogne a Chablis

Scopri il ricco patrimonio della cultura vinicola della Borgogna alla Cité des Climats et Vins de Bourgogne a Chablis.

Esplora la grande diversità e gli aspetti unici della viticoltura della Borgogna: il suo mosaico di paesaggi, terroir, tradizioni e vinificazione. Il percorso didattico, arricchito da contenuti multimediali interattivi, offre un'immersione completa in un vigneto plasmato da oltre 2000 anni di storia.

La Cité des Climats et Vins de Bourgogne a Chablis invita i visitatori a intraprendere un viaggio unico nel cuore del vigneto della Borgogna, alla scoperta del patrimonio culturale distintivo che ha plasmato questa regione per secoli. A Chablis, la storica cantina Petit Pontigny, un tempo gestita dai monaci cistercensi, rimane una testimonianza della duratura dedizione ai vini della Borgogna. Quasi dieci secoli di storia rivivono in questo ambiente intimo e storico, che fonde armoniosamente la tradizione con un ampliamento moderno che si integra perfettamente con il giardino circostante.

La sede di Chablis si concentra sui vigneti della Borgogna settentrionale, mostrando le regioni Chablisien, Grand Auxerrois (Auxerrois, Tonnerrois, Vézelien, Jovinien) e Châtillonnais. La visita include una degustazione di vino o di succo d'uva e per i bambini è disponibile un percorso parallelo.