Scoperta: Passeggiata guidata nei vigneti e degustazione di vini a Château de Poncié

Partendo dallo storico viale di platani secolari, sarai accolto allo Château de Poncié per un tour guidato a piedi attraverso una delle più antiche tenute vinicole del Beaujolais, con oltre 1.000 anni di storia.

Esplorerai la tenuta a piedi, guidato attraverso un mosaico di parcelle di vigneti distribuiti su dolci colline, tra cui Les Hauts du Py, Les Moriers e Montgenas. Lungo il percorso, conoscerai l'approccio della tenuta all'agricoltura biologica e biodinamica, all'agroforestazione e alla viti-pastorizia che danno forma all'identità di Château de Poncié e dei suoi vini. Dai punti più alti del vigneto, potrai godere di eccezionali viste panoramiche su Fleurie, sulla campagna del Beaujolais e sui vigneti circostanti, offrendo una prospettiva unica su questa straordinaria regione vinicola.

La passeggiata si conclude nella cantina, dove scoprirai il processo di vinificazione e le varietà di uva della tenuta, dal Gamay allo Chardonnay. Questa visita è speciale per l'accesso intimo al vigneto e alla cantina, che unisce patrimonio, natura e artigianato in un'unica esperienza. Si conclude con una degustazione guidata di 6 vini di Château de Poncié, che mostrano l'eleganza e l'espressione dei terroir Fleurie e Beaujolais.