Essenza del Terroir: Degustazione guidata di vini a Quinta do Beijo

Scopri il vero carattere dei vini della Valle del Douro con questa esclusiva degustazione guidata presso Quinta do Beijo. Questa esperienza mette in evidenza la diversità delle varietà di uve del Douro, dimostrando come i diversi terroir, le miscele e le tecniche di affinamento influenzino il profilo di ogni vino. Guidata da un esperto, questa degustazione di cinque fasi ti porterà in un viaggio attraverso le espressioni uniche di Quinta do Beijo, iniziando con un vino bianco monovitigno prodotto con il Viosinho, che mette in evidenza le sue brillanti note agrumate, floreali e minerali. L'esperienza passa poi a un bianco assemblato, una classica combinazione di Viosinho, Rabigato e Fernão Pires del Douro, che offre una complessità stratificata e fresca.

La degustazione continua con il rosso Colheita, prodotto con Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, che riflette la profondità fruttata del Douro. Successivamente, assaporerai un rosso Reserva strutturato, che viene sottoposto ad affinamento in botte per sviluppare ricche note di frutta nera matura, spezie e tannini vellutati. Infine, l'esperienza culmina con un bianco Grande Reserva, una selezione di Porta Celeirós D'Oiro, affinato per esaltarne la ricchezza, l'eleganza e la complessità.

Pensata per gli amanti del vino desiderosi di esplorare l'intera gamma di espressioni del Douro, questa degustazione offre un'esperienza intima e approfondita, guidandoti da bianchi freschi e frizzanti a rossi audaci e strutturati, il tutto rivelando l'essenza del terroir di Quinta do Beijo.