Tour del patrimonio del vino Porto e degustazione di vini a Quinta do Beijo
Ecco cosa ti aspetta
Scopri la ricca eredità del vino Porto in questa esclusiva esperienza a Quinta do Beijo. Pensato per gli appassionati di vino Porto e per i viaggiatori più curiosi, questo wine tour offre un viaggio autentico e coinvolgente nel vino fortificato più famoso del Portogallo.
La tua esperienza inizia nell'area di ricevimento delle uve, dove le uve raccolte a mano nella Valle del Douro vengono accuratamente selezionate e preparate per la fermentazione. Le guide esperte di Quinta do Beijo ti spiegheranno i metodi tradizionali di vinificazione, permettendoti di comprendere a fondo la maestria che si cela dietro ogni bottiglia.
Poi, entra nelle lagares di granito della tenuta, le secolari vasche di fermentazione in pietra dove il vino Porto viene ancora prodotto con il tradizionale metodo del calpestio. Se la visita avviene durante la stagione della vendemmia (settembre-ottobre), potrai anche assistere alla leggendaria pisa a pé (calpestio) in azione.
Il momento clou del tour è la visita alle grotte del vino Porto di Quinta do Beijo, dove le botti di vino Porto bianco e Tawny in affinamento riposano in cantine fresche e poco illuminate. Qui potrai partecipare a una degustazione tecnica di due eccezionali Porto invecchiati: un Porto Tawny di 10 anni e un Porto Bianco di 10 anni, ciascuno abbinato a selezioni gourmet di cioccolatini, frutta secca e marmellate.
Questa è più di una degustazione: è un viaggio sensoriale attraverso il passato, il presente e il futuro del vino Porto, che offre uno sguardo intimo su ciò che rende questi vini davvero speciali.
Cosa è incluso
- Visita guidata al processo di produzione del Porto
- Visita all'area di ricevimento dell'uva e alle tradizionali lagare di granito
- Degustazione di due vini di Porto invecchiati 10 anni all'interno delle storiche grotte del vino di Porto
- Abbinamenti gastronomici
- Succo per bambini sotto i 12 anni
- Succhi di frutta e cioccolatini per gli adolescenti (12-17 anni)
Dove siamo e come raggiungerci
Quinta do Beijo - Rua de São Bento 1, Celeirós do Douro, 5060-011 Sabrosa, Portogallo.
Dettagli e condizioni della prenotazione
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