Degustazione di vino con abbinamenti gastronomici nel giardino privato di BrightOlive a Cison di Valmarino

La tua esperienza si svolge in un giardino privato a Cison di Valmarino, all’interno del sito delle Colline del Prosecco, patrimonio mondiale dell’UNESCO.

Qui sarai accolto dai tuoi padroni di casa, Sara o Paolo. Grazie all’esperienza di Sara come wedding planner e al lavoro di Paolo in una cantina locale, i due uniscono la passione per l’ospitalità a una profonda conoscenza dell’enogastronomia del territorio.

Ti accompagneranno in una degustazione intima nel loro giardino, circondato da vigneti, alberi da frutto ed erbe aromatiche.

La selezione dei vini cambia con le stagioni per mettere in risalto la varietà del territorio. Potresti assaggiare bianchi locali come il Verdiso, un Prosecco Superiore DOCG di Conegliano Valdobbiadene, rossi regionali dei Colli di Conegliano e un dolce Marzemino Passito.

Ogni vino è abbinato a un piatto di stagione preparato secondo la filosofia Slow Food, utilizzando ingredienti freschi spesso provenienti direttamente dal giardino.

Per i visitatori più giovani, insieme al cibo vengono serviti sciroppi fatti in casa analcolici, come quello alla mora o alla menta, rendendo questa esperienza accogliente per tutta la famiglia.