Alla scoperta di Montefalco: visita alla cantina e degustazione di vino da Lungarotti a Montefalco

La tua esperienza presso la tenuta Lungarotti di Montefalco inizia con una visita della proprietà. Partirai dagli spazi esterni, ammirando il vigneto che si estende nella valle circostante, con le montagne sullo sfondo. Da qui entrerai nella villa per scoprire la sala di accoglienza e la sala degustazione, prima di scendere nella moderna cantina sotterranea.

La visita prosegue due livelli più in basso, nell'area di fermentazione, dove avvengono le prime fasi del processo di vinificazione. Risalirai poi al livello superiore per visitare la bottaia, dove i vini affinano in grandi botti e barrique più piccole e dove vengono conservate le annate più vecchie della tenuta.

Dopo la visita, prenderai posto nella Sala della Fontana per una degustazione guidata condotta da un esperto di vino Lungarotti. Assaggerai tre vini rappresentativi del territorio: un Trebbiano Spoletino DOC, un Montefalco Rosso DOC e un Sagrantino DOCG. Per ogni calice, il tuo host ti illustrerà i vitigni e il processo produttivo, guidandoti attraverso un'analisi visiva, olfattiva e gustativa. La degustazione è accompagnata da pane locale appena sfornato e dall'olio extravergine di oliva biologico prodotto da Lungarotti.