Raccolta di erbe selvatiche e lezione di cucina maremmana alla Fattoria La Maliosa
Ecco cosa ti aspetta
Scopri i sapori e le tradizioni della Maremma con un’esperienza coinvolgente alla Fattoria La Maliosa, che unisce natura, erbe selvatiche, cucina locale e vino naturale.
Dopo un caloroso benvenuto da parte del team della Fattoria La Maliosa, incontrerai Francesca, una cuoca con una formazione come operatrice olistica in fitoalimurgia e benessere. Insieme, passeggerete tra i campi della fattoria per scoprire, riconoscere e raccogliere erbe selvatiche, imparando a conoscere le loro caratteristiche, proprietà e usi tradizionali in cucina.
Dopo la passeggiata, sarà il momento di mettere in pratica le tue scoperte. Guidati da Francesca, preparerai i tradizionali gnudi maremmani e un pesto a base delle erbe selvatiche che hai raccolto. L’olio extravergine di oliva biologico della Fattoria La Maliosa completerà la ricetta, esaltando i sapori degli ingredienti appena raccolti.
L’esperienza si concluderà gustando il piatto che hai preparato, abbinato al vino naturale Saturnalia della Fattoria La Maliosa, presentato da un esperto. Come ricordo finale, ogni partecipante riceverà la ricetta preparata durante l’esperienza sia in formato cartaceo che digitale.
Cosa è incluso
- Passeggiata alla ricerca di erbe selvatiche
- Corso di cucina pratico
- Preparazione delle tagliatelle con pesto di erbe selvatiche
- Guida digitale alle erbe selvatiche della Maremma
- Ricetta del piatto preparato
- Un calice di vino rosso naturale della tenuta
Dove siamo e come raggiungerci
Loc. Podere Monte Cavallo SNC, 58014 Saturnia, Manciano (GR), Italia
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 5 giorni prima
Questa esperienza è riservata ai partecipanti di età superiore a 18.
Solo adulti (+18)
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