Tour delle colline del Prosecco con pranzo in un’osteria a conduzione familiare, con partenza da Venezia

La tua giornata inizia con un viaggio in treno in autonomia da Venezia a Conegliano, con i biglietti già pronti per te. Alla stazione di Conegliano ti aspettano la tua guida, Giulia, o suo marito: entrambi sono del posto e hanno un legame profondo con le Colline del Prosecco, le sue tradizioni e i suoi vini. Saranno i tuoi accompagnatori per tutto il tour.

Dalla stazione ti dirigerai verso la tua prima tappa: una cantina a conduzione familiare nel cuore del paesaggio dichiarato patrimonio dell’UNESCO. Qui scoprirai i metodi di produzione del Prosecco di alta qualità, prima di goderti una degustazione guidata di quattro diversi spumanti. A seconda del tempo, la degustazione si svolgerà nell’apposita sala degustazione, in giardino o direttamente tra i vigneti.

Successivamente, il tour prosegue verso un’osteria a conduzione familiare per un pranzo abbondante basato su ricette tramandate di generazione in generazione. Il pasto inizia con una selezione di otto antipasti a base di specialità locali come la sopressa e il formaggio Monte Veronese. Segue poi la pasta fatta a mano con un sugo di stagione e il tradizionale “spiedo”, carne cotta lentamente davanti al camino. Il pranzo è accompagnato sia dal Prosecco che da un vino rosso Cabernet locale e si conclude con il dessert. I partecipanti più giovani sono i benvenuti e possono scegliere dal menu del ristorante, con bevande analcoliche a disposizione.

Dopo pranzo, farai un’ultima sosta in uno dei punti panoramici più suggestivi delle colline del Prosecco. Sarà l’occasione per ammirare il paesaggio dei pendii ricoperti di vigneti prima che il tour giunga al termine.