Tour in E-Bike con pranzo alla Cantina Monte del Frà sul Lago di Garda

Partendo dal Monte del Frà, questa esperienza guidata in e-bike ti porta attraverso le dolci colline intorno a Custoza, attraversando i vigneti di Cà del Magro, Oliosi e Bagolina, per poi proseguire attraverso Valeggio sul Mincio fino al borgo medievale di Borghetto sul Mincio.

La guida ciclistica porta le bici direttamente alla cantina e le prova e le regola personalmente per te prima della partenza. Di solito vengono fornite e-MTB, mentre le bici tradizionali sono disponibili su richiesta. L’intero percorso in bici si svolge insieme alla guida, che accompagna il gruppo per tutto il tragitto, organizza brevi soste lungo il percorso, tiene d’occhio i partecipanti durante la pedalata e può adattare il ritmo e la difficoltà in base alle loro capacità ed esperienza. Se un partecipante dovesse incontrare difficoltà durante il percorso, la guida è lì per darti supporto e aiutarti a gestire la situazione nel modo giusto.

Il percorso presenta un livello di difficoltà medio, senza dislivelli significativi, anche se il paesaggio circostante è naturalmente collinare. La distanza percorsa dipende dal gruppo e dall’opzione scelta, con circa 4 ore di bicicletta per l’esperienza di mezza giornata o 7 ore per quella di giornata intera.

Una volta tornati a Monte del Frà, rilassati con un pranzo leggero di due portate accompagnato da una degustazione di 4 vini della tenuta. Il pasto inizia in genere con un generoso tagliere da condividere con 2-3 tipi di affettati, che possono includere salame senza aglio, lonza al pepe rosa e coppa sottoposta a un periodo di affinamento all’Amarone, insieme a formaggi come l’Asiago, il Grana sottoposto a un periodo di affinamento di 10 mesi e la caciotta di latte di capra. Il tagliere è completato da pomodorini essiccati al sole, olive, focaccia, pane e grissini, a cui a volte si aggiungono bruschette di stagione o verdure.

Per finire, viene servito un dolce locale, che può essere la Torta delle Rose di Valeggio, la sbrisolona o una macedonia di frutta fresca. Il pranzo è abbinato a 4 vini Monte del Frà, tra cui il Custoza Superiore DOC Cà del Magro e il Valpolicella Classico DOC, mentre gli altri 2 vini variano a seconda dell’esperienza.

Durante l’estate, il pranzo viene generalmente servito all’aperto presso l’enoteca affacciata sui vigneti. Con l’opzione da un’intera giornata, è inclusa anche una degustazione di vino guidata, che si tiene solitamente nell’area degustazione all’aperto durante l’estate e nella taverna della cantina durante l’inverno. La degustazione di vino è condotta da personale qualificato della cantina, di solito un sommelier.

I bambini che partecipano all’esperienza ricevono il menu previsto accompagnato da acqua.