Wine Tour di una giornata nel cuore dell'Alsazia da Colmar o Basilea

Ecco cosa ti aspetta

Crea ricordi indimenticabili e magici nella regione più bella e pittoresca di tutta la Francia, l'Alsazia.

Incontrerete Colin, la vostra guida turistica ed esperto di vini, presso il vostro hotel a Colmar o a Basilea, dove inizierà e terminerà il vostro tour di questa incantevole e affascinante regione vinicola. Il tour inizia con percorrendo la celebre Routes des Vins d'Alsace, una strada di 170 km che si snoda tra le pendici dei magnifici monti Vosgi, ornate di vigneti.
Attraversate l'incantevole dipartimento dell'Haut-Rhin, dove farete sosta in quattro piccole cantine artigianali per assaggiare e gustare i magnifici vini per cui l'Alsazia è giustamente acclamata, tra cui Gewürztraminer, Pinot Grigio, Moscato e Riesling. Imparate a conoscere la ricca varietà di uve, l'influenza dei diversi terreni e l'importanza del terroir, godendo al contempo dell'attenzione esclusiva e personale di un piccolo gruppo di appassionati di vino che la pensano allo stesso modo (limite di 2-6 persone per tour).

La prima tappa sarà l'affascinante e antico villaggio di Eguisheim, risalente all'inizio del XIII secolo. Qui incontrerete una stimata famiglia di produttori di vino, dove molti vini pluripremiati sono prodotti rigorosamente secondo le pratiche biologiche e biodinamiche. Il viticoltore è un'autorità e un esponente pioniere della biodiversità nella creazione di un ecosistema naturale per le sue viti. Crede fermamente nell'armonizzazione del suolo, delle piante, degli animali e delle sue viti come un organismo vivente integrato, nel rispetto di madre natura.

La seconda destinazione di questo wine tour è il bellissimo villaggio medievale di Riquewihr, considerato da molti uno dei villaggi più pittoreschi di tutta l'Alsazia. I viticoltori di Riquewihr producono senza dubbio molti dei vini bianchi più squisitamente secchi che si possano trovare in tutta la regione, in particolare il Riesling per il quale il Grand Cru Schonenbourg è giustamente famoso. A Riquewihr potrete degustare il Crémant d'Alsace frizzante (prodotto con il metodo tradizionale dello champagne) e il Gewürztraminer, vino deliziosamente profumato e multistrato, famoso per il suo carattere speziato, fragrante e fruttato, oltre a molti altri vini meravigliosi.

Vi fermerete poi a Riquewihr per circa 1 ora. Qui sarete liberi di pranzare, visitare la città o fare un po' di shopping. (Il pranzo non è incluso nel tour!). La guida può consigliarvi dei ristoranti a Riquewihr per il pranzo, in base al vostro budget e alle vostre esigenze. Salirete poi verso il favoloso vigneto Grand Cru di Schonenbourg, dove potrete osservare il ricco arazzo dei vigneti circostanti e il paesaggio verdeggiante e ondulato che si estende davanti a voi. Ogni amante del vino sogna di avere l'opportunità di gustare un calice di vino squisito in mezzo alle vigne stesse da cui quel vino è nato. Assaporate l'incredibile esperienza di camminare tra le vigne secolari con un bicchiere di vino ghiacciato in mano. Osservate i villaggi medievali che punteggiano questo paesaggio incontaminato, con i loro dolci pendii cosparsi di antichi vigneti di famiglia.

Per la prossima azienda vinicola, vi dirigerete verso il delizioso borgo antico di Kientzheim, che si trova sotto i pendii carichi di vigne del primo vigneto Grand Cru designato, sede di due dei produttori di vino più dinamici della regione. Qui visiterete una di queste favolose cantine artigianali dove assaggerete alcuni dei vini più interessanti e acclamati dalla critica prodotti nella regione. I vini di questi due Domaine riflettono gli ideali del biodinamismo e il loro impegno verso pratiche di lavoro sostenibili, combinando armonia ed empatia nel vigneto.

La giornata si conclude con una visita all'affascinante e delizioso centro storico di Ribeauville, situato nel cuore della regione alsaziana. Rinomata per i suoi tre magnifici Grand Cru (Osterberg, Kirchberg e Geisberg), Ribeauville si trova in mezzo a questo trittico di vigneti reali. In questa antica cantina storica, degusterete i Riesling più secchi e fruttati insieme a molte delle uve più sontuosamente nobili dell'Alsazia, tra cui Sylvaner, Muscat, Pinot grigio e Pinot bianco.
Tornerete quindi a Colmar o a Basilea dove sarete accompagnati al vostro hotel.