Da Colmar o Basilea: Wine tour del Pinot nero nel Baden-Württemberg

Incontra Colin, la tua guida enologica appassionata e competente, direttamente al tuo alloggio a Colmar o a Basilea, dove inizia e finisce la tua giornata. Questo coinvolgente wine tour ti porterà nel cuore del Baden-Württemberg, una regione affascinante nota per i suoi vigneti romani terrazzati e per i suoi vini eccezionali.

La giornata inizia con un viaggio panoramico lungo la Badische Weinstraße, una delle strade del vino più antiche e lunghe d'Europa. Con una lunghezza di oltre 200 km, questo percorso storico si snoda attraverso cinque importanti distretti vinicoli: Ortenau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Breisgau e Markgräflerland.

Il Baden-Württemberg è famoso per il suo Spätburgunder (Pinot Nero) di livello mondiale, oltre che per altre varietà pregiate come Grauburgunder (Pinot Grigio), Weißburgunder (Pinot Bianco), Muskateller, Gutedel e Chardonnay.

Per prima cosa, visiterai una prestigiosa tenuta a conduzione familiare, rinomata per il Pinot Nero che spesso rivaleggia con i migliori produttori della Borgogna e dell'Oregon. Assaggerai diverse varietà, tra cui Weißburgunder, Gutedel, Grauburgunder, Chardonnay, Merlot e Syrah, oltre al loro celebre Spätburgunders da vigneto.

Sosta per il pranzo (non incluso): Goditi un pasto tradizionale in un accogliente Winstub in un villaggio vicino, dove potrai assaporare le specialità regionali.

Successivamente, visiterai una seconda cantina nella regione di Kaiserstuhl. Salirai attraverso i pittoreschi vigneti di Achkarren e Totenkopf per raggiungere una storica cooperativa vinicola. Qui esplorerai le tecniche di vinificazione tradizionali e moderne degustando il loro acclamato Grauburgunder e il loro ricco e fruttato Spätburgunder.

Concludi il tuo wine tour in un'esclusiva tenuta di famiglia certificata VDP, dove i vini vengono prodotti con eccezionale cura e precisione. Assaggia i loro straordinari Ortswein (vini di paese), Erste Lage (Premier Cru) e Grosse Gewächs (Grand Cru).

Dopo una giornata all'insegna di vini superbi e paesaggi mozzafiato, tornerai al tuo alloggio a Colmar o a Basilea.