Visita guidata e degustazione di vini a Calatroni in Oltrepò Pavese
Ecco cosa ti aspetta
L'esperienza inizia con una visita guidata alla cantina Calatroni in Oltrepò Pavese, che offre un'introduzione approfondita alla tenuta e alla sua filosofia biologica. Durante la visita, ti fermerai tra i vigneti per conoscere la gestione sostenibile del vigneto e i principi che guidano il lavoro nei campi.
Il tour prosegue all'interno dell'area di vinificazione, dove il processo di produzione viene spiegato passo dopo passo, e si conclude in una delle cantine dedicate agli spumanti Metodo Classico, dove le bottiglie invecchiano lentamente sui lieviti.
Dopo la visita, potrai partecipare a una degustazione guidata di 4 vini, accuratamente selezionati per rappresentare sia la cantina che la regione vinicola dell'Oltrepò Pavese. La degustazione può includere:
Michél Extra Brut - Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG (Pinot Nero)
Campo Dottore - Riesling DOC dell'Oltrepò Pavese
Fioravanti - Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Siliquastro - Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC
La selezione dei vini può variare a seconda della disponibilità, assicurando che ogni degustazione rifletta la produzione attuale e le migliori espressioni della tenuta.
Questa esperienza è ideale per gli amanti del vino che desiderano scoprire l'identità dell'Oltrepò Pavese attraverso la viticoltura biologica, i metodi tradizionali e una degustazione guidata in un'autentica cantina.
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Domande Frequenti
Recensioni degli utenti (1)
Mattinata istruttiva e divertente
Il nostro "virgilio" (di cui non ricordo il nome e me ne scuso) è stato perfetto, oltre alla storia della cantina e della zona dell'Oltrepò, ci ha spiegato in modo semplice alcuni aspetti tecnici della vinificazione davvero interessanti.
Conclusione in allegria con una degustazione di ottimi vini della cantina, menzione d'onore per il "Michel" metodo classico.
Siamo tornati a casa con diverse bottiglie di ottimo vino.
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