Visita e degustazione di vini biologici con aperitivo alla Fattoria Majnoni Guicciardini a Vico d’Elsa

La tua esperienza si svolge presso Fattoria Majnoni Guicciardini, un'azienda agricola a conduzione familiare risalente al 1870, situata nel borgo medievale di Vico d’Elsa, nella campagna del Chianti. Sarai accolto dal proprietario, Cesare Majnoni, oppure da un membro del suo team dedicato all'ospitalità.

Il tour inizia con un'introduzione alla storia della tenuta, seguita da una visita al vigneto e alle antiche aree di trebbiatura. Qui scoprirai i principi dell'agricoltura biologica e rigenerativa e come vengono applicati alla vinificazione naturale. La visita prosegue nelle cantine, dove ti verrà illustrato il processo di vinificazione e l'approccio specifico della Fattoria al vino.

Prima della degustazione, farai una tappa sulla terrazza panoramica dell'azienda, con vista su San Gimignano. L'esperienza si conclude nell'antico frantoio con una degustazione di tre vini biologici: un Spareto bianco, un Rosé e un Chianti Superiore. I vini sono accompagnati da un aperitivo biologico con ricotta del pastore condita con olio Majnoni Guicciardini, salame del pastore e pane toscano.

I bambini sono i benvenuti e riceveranno succhi biologici, album da colorare e potranno accedere al giardino, dove potranno vedere le tartarughe dell'azienda. Puoi inoltre scegliere di prolungare il tour con una visita facoltativa di 30 minuti a Villa Guicciardini e al suo giardino, alla scoperta dell'arte e dell'architettura locali dall'XI al XIX secolo.