Tour e Degustazione nello Storico Frantoio di Martina Franca

Entra nella storia con una visita guidata a un affascinante frantoio sotterraneo a Martina Franca, nel cuore della Valle d'Itria in Puglia. Un tempo grotta medievale utilizzata per produrre olio per lampade, questa gemma nascosta racconta oggi la storia di tradizioni olivicole secolari. Camminando attraverso suggestive camere di pietra, potrai ammirare macine originali, presse e antichi strumenti che hanno plasmato la vita quotidiana dell'Italia meridionale. La tua guida esperta farà rivivere il sito, raccontandoti del suo declino negli anni '60 e della sua rinascita nel 2005, oltre a curiosità sul patrimonio olivicolo pugliese.

L'esperienza si conclude con una degustazione guidata di tre diversi oli extravergine di oliva locali, ognuno con un aroma e un carattere unici. La degustazione sarà accompagnata da un tradizionale tagliere di mozzarella, olive in salamoia, focaccia pugliese, capocollo di Martina Franca e un calice di vino regionale. Circondata dal fascino del centro storico di Martina Franca e dai paesaggi mozzafiato della Valle d'Itria, questa visita offre un mix perfetto di cultura, sapori e autenticità.

Questa esperienza è ideale per i viaggiatori che vogliono scoprire le radici della tradizione olivicola pugliese. Tra atmosfere sotterranee, antichi fossili e il gusto dei prodotti freschi locali, ti immergerai in un viaggio autentico dove storia, gastronomia e passione si incontrano.