Tour storico dei vigneti dell'Etna DOC e degustazione al Casale 120

Inizia la tua esperienza al Casale 120 con un tour guidato con gli stessi produttori attraverso lo storico vigneto di Contrada Picciolo, su antiche terrazze di muretti a secco nel versante Nord dell’Etna. Scopri le caratteristiche uniche della viticoltura dell’Etna e del suo territorio, le tecniche di vinificazione utilizzate nella tenuta e ammira un appezzamento piantato con antiche varietà di uve autoctone quasi estinte che Casale 120 sta salvando. Goditi le viste panoramiche dei crateri sommitali del vulcano. È’ possibile, durante il tour visitare anche una grotta lavica naturale. La visita prosegue con una degustazione di quattro vini di diverse annate firmate Casale 120, tra cui l'Etna Bianco dal versante orientale e l'Etna Rosso dal versante settentrionale del vulcano. Ogni vino viene abbinato con cura a una selezione di prodotti tipici dell'Etna, tra cui formaggi in varie fasi di affinamento, specialità stagionali, frutta secca locale e olio extravergine d'oliva della tenuta, serviti con pane appena sfornato dal forno a legna. L'esperienza si conclude presso la storica tenuta vinicola.