Identità Wine Experience presso Pian del Pino in Valdarno

L'esperienza "Identità" è una prima introduzione all'Azienda Agricola Pian del Pino, nel cuore dei Pianalti del Valdarno. Gli ospiti vengono accolti nella tenuta e guidati in una passeggiata tra i vigneti, per leggere direttamente il paesaggio e comprendere le caratteristiche di questo territorio attraverso i suoi quattro elementi - Terra, Acqua, Aria e Fuoco - che danno forma al carattere dei vini. La visita prosegue con una panoramica sul nostro modo di lavorare, basato su agricoltura biologica, fermentazioni spontanee e interventi misurati, per arrivare all'area di degustazione.

La degustazione guidata comprende una selezione di almeno 3 vini bio-artigianali, scelti tra bianchi, rosati e rossi, per fornire una chiara comprensione dello stile della cantina. Ogni vino viene presentato in relazione al vitigno, all'annata e al territorio, con spazio per il dialogo e le domande. L'esperienza si concentra su un approccio consapevole alla degustazione e sulla comprensione del contesto da cui provengono i vini.

Ciò che rende speciale questa esperienza è l'opportunità di entrare in contatto diretto con una piccola cantina indipendente nei Pianalti del Valdarno, lontana dai modelli standardizzati di vino toscano. Qui il vino non viene costruito ma guidato: ogni decisione è volta a preservare l'identità, la precisione e l'equilibrio. Un'esperienza per chi cerca un incontro diretto con il territorio, i vini e la visione che li forma e li guida.