Tour del vino, della storia e del cibo di Konavle da Dubrovnik

A soli 30-40 minuti d'auto da Dubrovnik, lungo una strada mozzafiato che costeggia il mare, si trova Konavle, una gemma nascosta dove le tradizioni vinicole risalgono a secoli fa. Conosciuta per la Malvasija (il re dei bianchi croati) e il Plavac Mali (un'audace varietà rossa), questa regione ospita più di 30 varietà di uva uniche.

Il tour inizia con una visita a Sokol Grad, una fortezza difensiva medievale con una vista mozzafiato sulla valle. Recentemente restaurato, il castello custodisce manufatti storici risalenti alla fine dell'Età del Rame e all'inizio dell'Età del Bronzo. Preparati a camminare in salita, perché la salita alla cima offre panorami spettacolari.

Successivamente, visiterai un'azienda agrituristica a conduzione familiare, dove assisterai a una degustazione guidata di quattro vini, a un'introduzione alle tradizioni vinicole locali e a un pranzo tradizionale di tre portate con vino. Sono disponibili opzioni di pesce e vegetariane e tutti gli alimenti sono prodotti freschi in azienda. L'esperienza si completa con una degustazione di grappa, arancini, liquori e olio d'oliva.

Questo tour intimo e coinvolgente unisce storia, vino e sapori locali, offrendo un assaggio autentico del ricco patrimonio croato.