Pranzo leggero con degustazione "Olio EVO e oli aromatici

Immergiti negli intensi aromi e sapori dell'oro liquido della Toscana con una raffinata esperienza di degustazione di olio extravergine di oliva presso l'Azienda Agricola Palagetto, situata a San Gimignano. Questa esperienza è pensata per gli amanti dell'enogastronomia che desiderano scoprire l'eccellenza dell'olio d'oliva toscano abbinato alla cucina tradizionale e ai vini locali.

L'esperienza inizia con un benvenuto in cantina, dove il personale introdurrà la degustazione selezionata e la storia della famiglia Palagetto. Dopo una breve presentazione dell'azienda, potrai partecipare a una degustazione guidata dell'olio extravergine di oliva Palagetto, sia puro che aromatizzato, imparando a riconoscerne gli aromi, le consistenze e le caratteristiche.

La degustazione dell'olio d'oliva è accompagnata da un ricco percorso gastronomico. Inizierai con un tagliere di degustazione toscana con hummus di ceci, bruschetta con olio di oliva al basilico e aglio, pinzimonio e una degustazione di formaggi. L'esperienza continua con un primo piatto di pasta agli aromi di bosco e olio di oliva al tartufo e si conclude con un dessert a base di vino Passito e cantuccini.

Per completare l'esperienza, potrai anche partecipare a una degustazione di vini Vernaccia "Santa Chiara" e Chardonnay, offrendo un perfetto equilibrio tra olio d'oliva, cibo e vino nel cuore di San Gimignano.