Degustazione di vini con il pane "Cunzatu" di Mamma Felicia presso la Cantina Russo

Intraprendi un viaggio sensoriale tra i vigneti dell'Etna alla Cantina Russo, dove la potenza del vulcano incontra l'arte della vinificazione. Situata sulle pendici settentrionali dell'Etna, questa tenuta a conduzione familiare ti invita a scoprire l'anima del vino siciliano attraverso i suoi vitigni autoctoni e il suo terroir vulcanico.
La tua esperienza inizia con una passeggiata guidata tra i vigneti, dove imparerai a conoscere le caratteristiche uniche del suolo vulcanico e a capire come questo modella l'identità dei vitigni autoctoni dell'Etna, come il Nerello Mascalese e il Carricante. La guida ti illustrerà la storia della cantina, le sue tradizioni e il processo meticoloso che sta dietro a ogni bottiglia.
Dopo la visita, assapora una degustazione di tre vini Etna DOC - un rosso, un bianco e un rosato - ognuno dei quali esprime un aspetto diverso dello straordinario paesaggio dell'Etna. La degustazione è abbinata al pane "Cunzatu", una specialità tradizionale siciliana condita con olio extravergine d'oliva, pomodori, capperi, cipolla, olive nere, basilico fresco, ricotta salata e mozzarella, da comporre a tuo piacimento. Per completare l'esperienza sensoriale, assaggerai anche due tipi di olio d'oliva Russo, imparando ad apprezzarne gli aromi e i profili di sapore.
Un'esperienza autentica che celebra l'essenza del terroir vulcanico dell'Etna, i sapori siciliani e la passione della cantina Russo per la tradizione e la qualità.