Visita alla cantina e degustazione con formaggi locali presso Giannitessari nella Valle dell’Alpone

La tua esperienza da Giannitessari inizia con il benvenuto di Sara, membro della famiglia che si occupa personalmente dell'ospitalità della cantina. Ti accompagnerà attraverso la struttura originaria della cantina e nelle cantine sotterranee, dove affinano i vini Lessini Durello Metodo Classico. Visiterai anche la bottaia prima di raggiungere la terrazza panoramica, che offre una vista sulla Valle dell'Alpone e sui vigneti circostanti.

Sara ti racconterà la storia di Giannitessari, le tradizioni delle sue cantine e la dedizione che accompagna il processo di affinamento. Per le visite in inglese, sarà affiancata da un altro membro della famiglia che aiuta con la traduzione.

Dopo la visita, parteciperai a una degustazione guidata di sei vini: Alpone Blu, uno spumante Durello; Lessini Durello Brut Metodo Classico; Soave DOC; DUE Bianco; Colli Berici DOC Tai Rosso; e DUE Rosso. I vini sono accompagnati da grissini e da una selezione di formaggi locali, che comprende generalmente Monte Veronese DOP e Gratta e Magna, un formaggio artigianale locale.

Con condizioni meteo favorevoli, la degustazione si svolge sulla terrazza panoramica coperta. Nei mesi più freddi o in caso di pioggia, si tiene nell'ampia sala degustazione interna della cantina. Bambini e ragazzi sono i benvenuti durante la visita e durante la degustazione saranno serviti loro acqua e grissini. Se viene selezionata l'opzione dedicata, i bambini riceveranno anche una propria porzione del tagliere della degustazione e una bevanda analcolica a scelta.