Gli autoctoni del Rinascimento: degustazione di vini da varietà rare a Firenze per andare oltre il Sangiovese

Ecco cosa ti aspetta

Sei stanco di bere il solito Chianti o Sangiovese toscano nel tuo calice? Sei curioso di andare oltre i soliti Bolgheri, Brunello, Montepulciano, ecc? Allora la degustazione "I Nativi del Rinascimento" è quello che fa per te: avrai l'opportunità di assaggiare vini toscani che vanno oltre il Sangiovese restando comodamente nel centro di Firenze, allenando i tuoi sensi con profumi e aromi insoliti e abbracciando un piacere inaspettato!

Il tuo viaggio inizierà con la Barsaglina, che ha la finezza del Pinot Nero e la struttura di un Nebbiolo di montagna, passando per l'eccezionale bevibilità e rotondità del Foglia Tonda, per finire con il calore di un adorabile ribelle, il Pugnitello. In totale degusterai 3 vini. Per i vitigni Foglia Tonda e Pugnitello, potrai scegliere tra diverse interpretazioni dello stesso vitigno al momento della degustazione.

1. Barsaglina - IGT Toscana - 2019 di Monastero dei Frati Bianchi - 100% Barsaglina
2. Agellus - IGT Toscana Rosso - 2017 di Poggio al Gello o Foglia Tonda del Rinascimento - IGT Toscana - 2015 di Piandaccoli - entrambi 100% Foglia Tonda
3. Pugnitello del Piaggione - IGT Toscana Rosso - 2016 di Poggio al Gello o Somatico - IGT Toscana Rosso - 2021 di Podere il Castellaccio - entrambi 100% Pugnitello

In abbinamento, gusterai una portata a tua scelta tra:
- selezione di salumi e formaggi
- riso selvatico con verdure croccanti

La degustazione fa parte della serie di degustazioni ABS - Anything But Sangiovese disponibili anche qui su Winedering: Il Trebbiano non esiste, Il mio nome è Orpicchio e I rossi autoctoni con l'intruso.