Degustazione di vini naturali presso la cantina Filarole

Immergiti nell'affascinante mondo del vino naturale con questa coinvolgente degustazione di vino pensata per gli amanti e gli appassionati del vino curiosi e desiderosi di approfondire la conoscenza di ciò che rende unici i vini naturali.

Più che una semplice degustazione di vini, questa masterclass di 3 ore offre un'introduzione completa ai principi chiave della produzione di vini naturali, combinando teoria, narrazione e degustazione guidata.

Durante l'esperienza, assaggerai 6 diversi vini naturali, ciascuno selezionato per illustrare aspetti specifici della viticoltura e della vinificazione. Attraverso la degustazione, scoprirai come fattori quali la varietà dell'uva, l'età del vigneto, la composizione del terreno e le pratiche di affinamento influenzino il carattere e la qualità del vino finale.

Gli argomenti trattati durante la masterclass includono:

- L'importanza di uve sane e di alta qualità

- Il ruolo del suolo e del terroir nel plasmare l'identità del vino

- L'influenza delle diverse varietà di uva

- L'impatto dell'età della vite sull'espressione del vino

- I principi della viticoltura naturale

Le scelte enologiche e il modo in cui influenzano lo stile, la struttura e il sapore del vino

Guidato da un esperto, imparerai come le decisioni prese sia in vigneto che in cantina possono portare a vini molto diversi, anche se si lavora con le stesse varietà di uva.

Questa esperienza è ideale per tutti coloro che desiderano andare oltre la degustazione di base e acquisire una comprensione più profonda della filosofia del vino naturale, dei metodi di produzione e delle caratteristiche sensoriali in un ambiente coinvolgente ed educativo.