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Thumbnail Tour di Bologna tra cibo e vini della tradizione emiliana
Bologna, Bologna (Food Valley)
1 Giorno
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 30
Da €43.00
“Visita Bologna e scopri i suoi segreti seguendo i profumi del cibo attraverso 7 degustazioni tipiche da fare in autonomia al tuo ritmo!”
Thumbnail Degustazione di vini presso la Cantina La Camina nei Colli Piacentini
Castell'Arquato, Piacenza (Food Valley)
2 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 25
Da €25.00
“Ti aspettiamo alla Cantina La Camina per una visita alla nostra realtà e una degustazione di 5 vini accompagnati da prelibatezze locali”
Thumbnail Degustazione Ancestrale Gold a TerraQuilia
Guiglia, Modena (Lambrusco, Food Valley)
1 Ora 45 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 20
Da €40.00
“Immergiti nel mondo della vinificazione ancestrale e naturale con questa esperienza unica, visita TerraQuilia e degusta 5 vini con prodotti locali”
Thumbnail Degustazione "Piccola Cassia" presso il Podere Casa Piana nella campagna bolognese
Valsamoggia, Bologna (Colli Bolognesi, Food Valley)
1 Ora
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 30
Da €20.00
“Esplora la nostra incantevole tenuta con una passeggiata tra i vigneti e la cantina, seguita da una degustazione di 3 vini accompagnati da prelibatezze locali.”
Thumbnail Degustazione di vini culturale presso la Cantina Il Poggio
Salsomaggiore Terme, Parma (Food Valley)
2 Ore
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 42
Da €30.00
“Scopri Il Poggio attraverso i suoi vigneti, la cantina e termina nella sala di degustazione panoramica per una degustazione di 5 vini abbinati a prodotti locali”
Thumbnail "I Grandi Classici" presso Acetaia Sereni
Marano sul Panaro, Modena (Food Valley)
1 Ora
Partecipanti: Minimo 1, Massimo Non specificato
Da €22.00
“Visita dell'Acetaia e Degustazione "I Grandi Classici"”
Thumbnail Degustazione Olio Extra Vergine d'oliva 100% Modena presso Acetaia Sereni
Marano sul Panaro, Modena (Food Valley)
20 Minuti
Partecipanti: Minimo 1, Massimo Non specificato
Da €6.50
“Degustazione guidata di Olio Extra Vergine d'Oliva 100% Modena, Il primo Olio d'Altamodena”
Thumbnail Esperienza di Degustazione Ancestrale a TerraQuilia
Guiglia, Modena (Lambrusco, Food Valley)
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 20
Da €30.00
“Assapora a pieno il mondo della vinificazione ancestrale e naturale con questa visita e degustazione di 3 vini con prodotti locali presso TerraQuilia”
Thumbnail Degustazione "Casa Piana" al Podere Casa Piana nella campagna bolognese
Valsamoggia, Bologna (Colli Bolognesi, Food Valley)
2 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 30
Da €30.00
“Scopri Casa Piana con una visita al vigneto e alla cantina e la degustazione di 4 vini, abbinati a salumi e formaggi tipici.”
Thumbnail Tour in e-bike nei vigneti del Pignoletto con degustazione di vini da Bologna
Bologna, Bologna (Food Valley)
4 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 20
Da €140.00
“Percorri le colline bolognesi tra vigneti di Pignoletto e Cabernet Sauvignon a bordo di una e-bike e visita una cantina per una degustazione di vini locali”
Thumbnail Degustazione di vini ancestrali presso Marchesi di Ravarino
Ravarino, Modena (Lambrusco, Food Valley)
2 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 20
Da €25.00
“Tour guidato tra i monti di Ravarino e le volte della cantina secolare per scoprire i segreti del metodo ancestrale”
Thumbnail Degustazione La Gourmerenda presso Acetaia Sereni
Marano sul Panaro, Modena (Food Valley)
2 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo Non specificato
Da €55.00
“Visita all'acetaia con degustazione guidata della selezione "I Grandi Classici" accompagnati dalla golosa merenda "Tavolozza di Sapori"”
Thumbnail Degustazione di vini nel centro di Bologna
Bologna, Bologna (Food Valley)
2 Ore
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 12
Da €60.00
“Scopri e assapora i migliori vini di Bologna abbinati a prodotti locali in una delle più antiche locande della città con una guida locale!”
Thumbnail Visita in cantina e degustazione di vini presso Opera02
Castelvetro di Modena, Modena (Lambrusco, Food Valley)
45 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo Non specificato
Da €10.00
“Visita la cantina e assapora una degustazione di 3 vini biologici prodotti da Opera02”
Thumbnail Degustazione "I Grandi Classici" con Cioccolato Artigianale presso Acetaia Sereni
Marano sul Panaro, Modena (Food Valley)
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo Non specificato
Da €89.00
“Visita dell'acetaia e degustazione guidata della selezione "I Grandi Classici" accompagnati da diverse tipologie di Cioccolato Artigianale”
Thumbnail Alla scoperta della tradizione enogastronomica emiliana presso Venturini Baldini
Quattro Castella, Reggio Emilia (Food Valley)
2 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 20
Da €37.00
“Vivi un’autentica esperienza emiliana tra vino ed aceto balsamico presso la Tenuta Venturini Baldini alle porte di Reggio Emilia”
Thumbnail Visita e degustazione di vino alla Cantina del Frignano
Serramazzoni, Modena (Food Valley)
2 Ore
Partecipanti: Minimo 1, Massimo Non specificato
Da €30.00
“La Cantina del Frignano ti aspetta a Frignano Basso, nella campagna modenese, per una visita e una degustazione di 5 vini con prodotti locali!”
Thumbnail Sereni a Tavola: visita con degustazione e pranzo gourmet
Marano sul Panaro, Modena (Food Valley)
3 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo Non specificato
Da €79.00
“Degustazione selezione "I Grandi Classici" e Pranzo presso l'agriturismo Acetaia Sereni”

Maggiori informazioni su Food Valley

Attraversata dal grande Po e racchiusa tra le province di Modena, Parma e Reggio Emilia, la Food Valley d'Italia simboleggia la culla dell'eccellenza del patrimonio gastronomico del paese. Patria di alcune delle gemme culinarie che hanno reso famosa la cucina italiana, la Food Valley è la destinazione perfetta per gli amanti del vino alla ricerca di un'esperienza gastronomica a 360°, che spazia da degustazioni di vini e visite in cantina a degustazioni di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale.

La Food Valley è anche la patria di ottimi vini, che avrete modo di degustare durante le vostre visite alle cantine della zona. Il territorio emiliano è la patria indiscussa del Lambrusco, un vino rosso frizzante, soprattutto all'interno delle province di Modena e Reggio Emilia, mentre la zona di Parma si caratterizza per la prevalenza di vini bianchi su quelli rossi.

Quali cibi assaggiare in Food Valley?

Mentre sarete nella Food Valley d'Italia, non avrete scuse per non esplorare gli innumerevoli prodotti eccellenti e i piatti tradizionali della zona tra una degustazione di vino e l'altra. Alcuni dei prodotti simbolo di questo territorio sono il Prosciutto di Parma, il Culatello di Zibello, la Mortadella di Bologna, il Salame Felino, il Parmigiano Reggiano, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Reggio Emilia. Non può mancare all'assaggio una selezione di salumi, da gustare con il tipico gnocco fritto, i tortellini, le lasagne, le tagliatelle fresche al ragù bolognese.

Quali vini si producono in Food Valley?

Durante le vostre visite in cantina nella zona della Food Valley, incontrerete diversi vitigni locali, oltre ad alcuni internazionali. La zona del Lambrusco è dominata dalla coltivazione di diverse varietà di uve Lambrusco, come il Salamino, la Sorbara, il Maestri, il Marani e il Montericco. Altre varietà di uva nera popolari sono la Barbera, la Bonarda e la Croatina. I vitigni bianchi più diffusi sono invece la Malvasia di Candia, il Moscato Bianco e l'Ortrugo, oltre alle varietà internazionali Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Riesling.

Qual'è la stagione migliore per andare in Food Valley?

Degustazioni di vino e visite alle cantine della Food Valley possono essere organizzate durante tutto l'anno. Se state programmando di visitare le città circostanti e di fare attività all'aperto come escursioni a piedi e in bicicletta, tenete presente che le estati in Pianura Padana possono diventare piuttosto calde e afose.

Cosa fare in Food Valley?

All'interno del territorio della Food Valley, potrete dedicarvi a varie attività come degustazioni di vino, aceto balsamico e Parmigiano, e persino visitare alcuni dei consorzi che producono questi meravigliosi prodotti. Altri punti di interesse che vi consigliamo di visitare nella zona sono Parma e il suo teatro Farnese, Bologna, Modena, il Palazzo Reale di Colorno, il borgo medievale di Castell'Arquato, il castello di Torrechiara, il Labirinto di Masone.