Le strade del formaggio e del vino di Naxos: Esperienza di fattoria, vigneto e degustazione
Ecco cosa ti aspetta
Immergiti nell'autentica cultura enogastronomica di Naxos con il best seller Cheese & Wine Trails, un viaggio unico di mezza giornata attraverso le tradizioni, i sapori e la vita rurale dell'isola.
Questa esperienza per piccoli gruppi offre l'opportunità di incontrare produttori locali, scoprire le tecniche tradizionali di produzione del formaggio, esplorare un vigneto a conduzione familiare e assaggiare alcuni dei migliori prodotti che Naxos ha da offrire.
La tua giornata inizia in una fattoria locale, dove sarai accolto dai tradizionali produttori di formaggio e invitato a sperimentare la vita quotidiana di Naxos. Durante la visita, incontrerai gli animali della fattoria, aiuterai a nutrirli, visiterai la sala di stagionatura del formaggio e prenderai parte a una sessione di produzione casearia incentrata sul famoso formaggio Arseniko dell'isola.
L'esperienza continua intorno al tavolo della famiglia con un abbondante brunch fatto in casa a base di specialità locali, tra cui due tipi di formaggio, torta di spinaci, torta di formaggio, frittelle di zucchine, uova fresche, olive, verdure di stagione, torta all'arancia appena sfornata e il vino della famiglia. Condividendo cibo e storie con i tuoi padroni di casa, acquisirai una comprensione più profonda delle tradizioni locali e dell'ospitalità.
Successivamente, visiterai un incantevole vigneto locale, dove il proprietario ti guiderà tra i vigneti e ti introdurrà alle varietà di uve autoctone, alla viticoltura tradizionale e al patrimonio enologico di Naxos.
L'esperienza si conclude con una degustazione guidata di 3 vini locali e 2 distillati d'uva (uno fresco e uno affinato per 10 anni), abbinati a un'abbondante selezione di specialità naxiane. La degustazione include formaggi locali, salumi, pane a lievitazione naturale fatto in casa con olio d'oliva, una varietà di olive, insalata fresca preparata con ingredienti provenienti dall'orto del vigneto e altri prodotti derivati dall'uva.
Questa esperienza coinvolgente è perfetta per i viaggiatori che cercano un legame autentico con la cultura locale, la gastronomia e le persone che mantengono vive le tradizioni di Naxos.
Cosa è incluso
- Esperienza in piccolo gruppo
- Visita a un'azienda casearia locale
- Sessione pratica di caseificazione
- Brunch fatto in casa
- Visita al vigneto con il produttore
- Degustazione guidata di 3 vini
- Degustazione di 2 distillati d'uva (freschi e invecchiati 10 anni)
- Abbinamento con piatti locali
- Trasporto dal punto di incontro
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 2 giorni prima
Tutte le età sono benvenute
Domande Frequenti
Ci sono anche tariffe ridotte per:
- Neonati: Gratis
- Bambini: €238.50
- Ragazzi: €252
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