Corso di cucina tradizionale e produzione di formaggio a Naxos
Ecco cosa ti aspetta
Scopri i sapori autentici e le tradizioni di Naxos con questo corso pratico di cucina tradizionale e produzione di formaggio, che si svolge in un'affascinante fattoria a conduzione familiare situata su una collina con vista sul Mar Egeo e sulla fertile campagna dell'isola.
Questa esperienza immersiva "dalla fattoria alla tavola" ti invita a trascorrere una giornata indimenticabile con gli agricoltori locali, alla scoperta del patrimonio culinario di Naxos attraverso la cucina, la produzione di formaggio e la genuina ospitalità greca.
All'arrivo alla fattoria e al caseificio a conduzione familiare, incontrerai i tuoi ospiti e scoprirai la loro vita quotidiana, la cura degli animali e la coltivazione di prodotti freschi. Utilizzando ingredienti raccolti direttamente dalla fattoria, parteciperai a un corso di cucina pratico incentrato sulla preparazione della Gemista, uno dei piatti stagionali tradizionali più amati della Grecia.
Mentre il tuo pasto cuoce lentamente, i tuoi ospiti ti introdurranno alle tradizioni casearie dell'isola. Imparerai come viene prodotto il famoso formaggio locale Arseniko e parteciperai a una sessione pratica di produzione del formaggio utilizzando metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.
Durante la visita, avrai anche l’opportunità di incontrare e dare da mangiare agli animali della fattoria, tra cui capre, pecore, maiali e polli, aggiungendo alla tua giornata un’esperienza rurale divertente e autentica.
L'esperienza si conclude con un pranzo in compagnia in un'atmosfera rilassata, dove potrai gustare i piatti che hai preparato insieme, accompagnati dal vino rustico della casa del contadino. Mentre condividi il pasto con i tuoi ospiti, avrai l'opportunità di scambiare storie, conoscere meglio le tradizioni locali e sperimentare la calda ospitalità che caratterizza la cultura di Naxos.
Questa esperienza è perfetta per gli amanti del cibo, le famiglie e i viaggiatori alla ricerca di un contatto autentico con la gente, le tradizioni e i sapori di Naxos.
Cosa è incluso
- Benvenuto in un'azienda agricola e casearia a conduzione familiare
- Corso di cucina pratico con ingredienti freschi di fattoria
- Preparazione delle gemista tradizionali greche
- Introduzione alla produzione tradizionale del formaggio di Naxos
- Sessione pratica di produzione del formaggio Arseniko
- Tutti gli ingredienti, gli utensili e i materiali
- Pranzo in compagnia con prodotti a chilometro zero, a base dei piatti preparati durante l'esperienza
- Vino della casa del contadino
- Consigli da agricoltori e host del posto
- Trasporto tra le tappe del tour
Dove siamo e come raggiungerci
Fermata dell'autobus "Street Cafe", 843 00 Naxos, GR
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 2 giorni prima
Tutte le età sono benvenute
Domande Frequenti
Ci sono anche tariffe ridotte per:
- Neonati: Gratis
- Bambini: €252
- Ragazzi: €266
Nei mesi estivi si consiglia di portare un cappello e la crema solare
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