Degustazione di olive, olio d'oliva e vino con pranzo a Rodi

Questa esperienza è stata accuratamente progettata per offrire molto di più di una semplice degustazione. Si tratta di un viaggio immersivo nella cultura, nella scienza e nei segreti che si celano dietro due dei tesori più famosi della Grecia: l'olio extravergine d'oliva e i vigneti locali, seguito da un abbondante pasto tradizionale con vista sul vigneto.

La tua esperienza inizia con un'introduzione approfondita all'olio d'oliva greco, guidata da padroni di casa esperti che ti aiuteranno a capire cosa definisce veramente l'olio extravergine d'oliva di alta qualità. Scoprirai come viene prodotto l'olio d'oliva, cosa ne determina la qualità e come riconoscere i prodotti autentici. Il punto forte di questa parte è un esperimento dal vivo che dimostra la qualità e l'acidità dell'olio d'oliva, offrendo una visione coinvolgente e memorabile di ciò che rende l'olio d'oliva davvero eccezionale. Durante la degustazione, assaggerai diversi tipi di olive greche, oli extravergine di oliva pluripremiati (tra cui il Best Greek Olive Oil 2024/25), oli di oliva infusi con erbe locali, paste di olive tradizionali e pane locale.

L'esperienza prosegue poi con le basi della degustazione di vino e con una selezione guidata di cinque vini provenienti da un vigneto privato di proprietà della famiglia a Rodi. Imparerai semplici tecniche di degustazione, esplorerai le varietà d'uva locali e scoprirai le storie e le tradizioni che stanno alla base della produzione vinicola di Rodi, creando un quadro completo dell'identità gastronomica dell'isola.

Per concludere, ti siederai e gusterai un abbondante pasto tradizionale greco di 11 portate a base di meze, servito con vista sui vigneti. Il menu si basa su autentiche ricette locali ed è per lo più vegetariano, preparato con ingredienti freschi di stagione provenienti dall'orto e dalle fattorie vicine. Include piatti classici come tzatziki, insalata di melanzane, verdure selvatiche, dolmades, formaggio spalmabile piccante, polpette di formaggio, insalata greca, briam, feta fritta, polpette di carne, patate fritte e pane locale, accompagnati da vino locale e acqua minerale illimitati.

Un viaggio autentico e indimenticabile attraverso i sapori di Rodi, dove ogni assaggio ti avvicina al cuore del patrimonio culinario della Grecia.