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Degustazione di vini biologici con tagliere di formaggi presso il Domaine des Hautes Collines

4.9 (11 Recensioni)
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“ Scopri gli esclusivi vini invecchiati al sole attraverso una degustazione di 5 vini della tenuta abbinati a un piatto di formaggi, olive e pane artigianale. ”
Da: €28
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Durata: 1 Ora 30 Minuti
Cancellazione gratuita: 5 Giorni Prima
Min 2, Max 25

Ecco cosa ti aspetta

Al Domaine des Hautes Collines, immergiti in un'autentica avventura alla scoperta del vino. Esplora il vigneto di Saint-Jeannet, rinomato per i suoi vini unici affinati al sole, tra cui lo squisito Rosé Tuilé de Saint Jeannet. Immerso tra pittoreschi vigneti e ulivi con vista sul mare, il tuo viaggio inizia sotto uno storico ulivo. Approfondisci la ricca eredità romana del vigneto e le diverse varietà d'uva e scopri l'affascinante processo di affinamento in damigiana al sole.

Questa tenuta a conduzione familiare si basa sui principi della biodinamica: Mathias si prende cura delle vigne, suo padre Georges produce i vini e suo zio Remy, pittore, fonde l'arte con il vino in cantina. Visita la sala tini e la cantina, esplora le attività della tenuta e assaggia 5 vini biologici (rosé, bianco e rosso) della regione IGP delle Alpi Marittime, perfettamente abbinati a un piatto di formaggi, olive e pane artigianale.

Vivi un'esperienza autentica e indimenticabile durante la tua degustazione nella serena cornice del Domaine des Hautes Collines! Riparti con la filosofia dell'azienda, LONGO MAÏ ("Tempo di nuovo"), che riecheggia nella tua memoria.

Incluso

Visita guidata dei vigneti
Visita guidata della cantina
Degustazione di 5 vini della tenuta
Selezione di formaggi
Olive e pane
Succo d'uva per bambini

Dove Siamo

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Come raggiungerci

Entrando troverai il parcheggio subito sulla sinistra e la reception all'ingresso sulla destra. All'arrivo ti preghiamo di presentare l'e-mail di conferma.

Dettagli e Condizioni di Prenotazione

Minimo 2, massimo 25 persone

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Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: English, Français, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.

Quanto dura l'esperienza?

Circa 1 Ora 30 Minuti

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Recensioni di questa esperienza

Excelente

Voto: 5 su 5 9/1/25
Fue muy agradable. El viñedo es muy lindo, la explicación recibida fue muy buena. El guía Joaquín fue especialmente amable. Altamente recomendable.
Ninguna
Ana

Very nice day at Domaine des Hautes Collines !

Voto: 5 su 5 8/1/25
Å besøke Domaine des Hautes Collines var en fantastisk opplevelse fra start til slutt. Å komme hjem til familien som driver gården, høre historien deres og se lidenskapen de legger i arbeidet sitt, gjorde besøket personlig og varmt. Vi fikk smake på flere av deres viner – hver med sin unike karakter og historie – og kvaliteten var imponerende. Atmosfæren var rolig og genuin, og gjestfriheten gjorde at vi følte oss som en del av familien.

En opplevelse jeg varmt anbefaler til alle som ønsker å kombinere vakker natur, ekte lokal historie og førsteklasses vin.


Anders

Un lugar increíble para una experiencia espectacular

Voto: 5 su 5 8/1/25
El viñedo está ubicado en un lugar hermoso. La vista es sencillamente espectacular. Degustamos diferentes vinos con quesos de la región luego de conocer el proceso de producción. Las personas fueron muy amables y nos hicieron sentir muy bien todo el tiempo.
Daniel

Belle dégustation en soirée au domaine des Hautes Collines

Voto: 5 su 5 7/1/25
Découverte intéressante d'un vignoble voisin qui se trouve au pied du Baou de Saint-Jeannet. En même temps que les vins vous sont proposés et expliqués, l'hôtesse vous comte l'histoire familiale du clan RASSE. Georges, le vigneron, vous fera découvrir ses vins bio et sa méthode d'élevage du vin en bonbonnes au soleil . La visite du domaine et de la cave étaient vraiment super, car le vignoble offre un paysage de vignes et d'oliviers avec vue sur la mer. Rémy Rasse, le frère "argentin" est artiste peintre. Il réalise les étiquettes des bouteilles et ses tableaux colorés sont exposés à la cave de dégustation. Sur la belle terrasse les dame-jeanne sont exposées au soleil pour de fameuses cuvées comme le Longo Mai ou le Rosé Tuilé de Saint Jeannet. La devise du vignoble : LONGO MAÏ signifie en Provence "Longtemps encore". C'est ce que nous leur souhaitons !
Laurent

Exceptional Experience

Voto: 5 su 5 7/1/25
Super tour guide full of knowledge in an absolutely stunning location. Nice that it’s a smaller intimate vineyard with a lot of history that’s was shared with us. The tastings were great alongside the cheese and bread with it. Again the knowledge of what cheese to try with what wine was great. Prices in the shop after were very fair. Overall a great experience and would highly recommend!
Definitely try the cheese and bread with the wine pairings.
Chris

Amazing, family run vineyard!

Voto: 5 su 5 5/1/25
We visited this vineyard as a large group celebrating our friend’s hen. The staff were so welcoming and relaxed and we ended up staying for a lot longer than we had booked! The service was warm and it was really interesting to hear about the vineyard’s history and how it is ran today. I would recommend this lovely, rustic, scenic vineyard to anyone.

Thankyou so much for a gorgeous time, we all had such a lovely time tasting the delicious wines.
Evie

Loved!

Voto: 5 su 5 5/1/25
We loved our visit. It was an amazing experience and I highly recommend - it was the best experience of the day. Thank you so much!
Jenee

A sort of paradise 15 min from Nice

Voto: 5 su 5 5/1/25
The vineyard is bucolic! The wine types unique in they way they are produced (they rest from 3 to 8 months under the sun).. The owners George and Dominique and their English guide and multi-task assistant, Ludmilla are great hosts.
Even our Shiba inu enjoyed the place so much that did not want to leave it. We will come back again next time we are in this area.
All perfect! Above expectations.
Marco

best experience ever

Voto: 5 su 5 4/1/25
nicolas was so helpful and very kind. he showed us through the entire process of winemaking and gave us a great variety of wines to try. our personal favorites was their rosé and white wine. 10/10 experience. nicolas u deserve a raise!! :)
none! amazing.
corinna

Che esperienza!! bellissima

Voto: 4 su 5 11/1/24
posto fantastico, accoglienza familiare e tutto perfetto come da descrizione, noi abbiamo optato per la degustazione di 5 vini con tagliere e devo dire che non ha deluso le nostre aspettative, le spiegazioni dei vini sono state molto chiare adatte anche a chi non ha una grande esperienza.
Location bellissima,
Francesca

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