Degustazione di vini biologici e visita alla cantina Monfrà nel Monferrato

Ecco cosa ti aspetta

I proprietari dell'Azienda Agricola Monfrà sono sempre felici di accogliervi, mostrarvi il loro lavoro e raccontarvi la loro storia e quella dei loro vini.

Al vostro arrivo, il tour inizierà in cantina, dove troverete le attrezzature tradizionali come tini, anfore di terracotta d'Impruneta e tonneaux di rovere per l'affinamento. Qui imparerete quali sono gli aspetti più importanti della coltivazione biologica di un vigneto e della produzione di vino biologico.

Una volta compreso come avviene la vinificazione, avrai l'opportunità di assaggiare il frutto di anni di lavoro e di attesa. Potrai godere di una degustazione guidata di 3 vini biologici accompagnati da grissini, olive o uova fresche di gallina.
Su richiesta, e su prenotazione, è possibile richiedere un piccolo tagliere con prodotti dell'orto e locali che possono variare di volta in volta e a seconda della disponibilità dei prodotti.

La durata della visita alla cantina Monfrà e della degustazione guidata dipende dalla vostra curiosità e dalla stagione, ma di solito si prolunga con una sosta ristoratrice all'ombra del piccolo bosco dell'azienda o accoccolati davanti al camino.