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Un'autentica degustazione di vini nel cuore della Valle d'Itria - Cantina Mir

Locorotondo
5 1 recensione verificata
2 Ore
Min 1, Max Non specificato
English, Español, Français, Italiano
Cancellazione gratuita: 1 Giorno Prima

Ecco cosa ti aspetta

Tutto alla Cantina Mir inizia con un'attenta selezione di uve pugliesi di alta qualità, esaltate dal loro processo di maturazione unico e dalla particolare posizione geografica della cantina. Questa degustazione guidata ti introdurrà ai tre metodi di affinamento della Cantina Mir - anfora, botti di rovere francese e acciaio - offrendoti una comprensione più profonda di come ogni tecnica dà forma al vino finale.

Durante la degustazione, esplorerai il carattere di sei varietà di uve autoctone pugliesi:

Vini bianchi: Verdeca, Bianco d'Alessano e Minutolo
Vini rossi: Primitivo, Negroamaro e Susumaniello

Degusterai cinque vini, tra cui due assaggiati direttamente dai recipienti di affinamento (anfora e tonneau), gustando una selezione curata di abbinamenti gastronomici locali pensati per esaltare i vini. La degustazione comprende taralli, olive, focacce, formaggi locali stagionati e freschi, affettati, friselle, olio d'oliva, mosto e chutney fatti in casa.

Questa esperienza coinvolgente presso la Cantina Mir è ideale per gli amanti del vino desiderosi di scoprire il profondo legame tra territorio, tradizione e metodi di vinificazione innovativi.

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Puoi scegliere tra le seguenti opzioni:

bevande analcoliche + tour della cantina

Cosa è incluso

  • Degustazione di 5 vini (2 versati direttamente dalle anfore e dalle botti in affinamento)
  • Presentazione di 3 metodi di affinamento del vino: anfora, botte di rovere e acciaio
  • Abbinamenti gastronomici locali: taralli, olive, focacce, formaggi, salumi, friselle, condimenti (olio d'oliva, mosto, chutney)
  • Acqua
  • Tour della cantina

Dove siamo e come raggiungerci

Piazza Aldo Moro, 51, 70010 Locorotondo (BA), Puglia, Italia

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Circa 2 Ore
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Recensioni degli utenti (1)

Stefania
2 mesi su Winedering
· 3 giugno 2026
Una degustazione rilassante
Ottima esperienza in una mattinata di relax.
Ci hanno accolti, accompagnati nella conoscenza dei loro prodotti e coccolati con un'ottima degustazione di 5 vini e prodotti tipici del posto su un balconcino riservato.
Prodotti di nicchia, abbiamo comprato 3 bottiglie di loro produzione, 3 oli aromatizzati e una confettura.
Risposta da Cantina Mir
Gentile Stefania

grazie di cuore per aver condiviso la vostra esperienza e per le bellissime parole.

Siamo felici che abbiate trascorso una piacevole mattinata di relax in nostra compagnia e che abbiate apprezzato il percorso di degustazione, i nostri vini e i prodotti tipici del territorio. Cerchiamo sempre di accogliere i nostri ospiti con attenzione e passione, per far conoscere al meglio la nostra realtà e le eccellenze che produciamo.

Ci fa particolarmente piacere sapere che abbiate scelto di portare con voi alcune delle nostre bottiglie, gli oli aromatizzati e la confettura: è il complimento più bello che possiate farci.

Grazie ancora per la visita e per la fiducia. Saremo lieti di accogliervi nuovamente alla Cantina Mir per farvi scoprire nuove annate e nuove esperienze.

Un caro saluto,
Guglielmo Zito

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