Degustazione Panoramica presso Corte San Mattia

Corte San Mattia è un agriturismo e una cantina sulle colline di Torricelle, a pochi minuti dal centro storico di Verona. La tua esperienza inizia con un tour della tenuta, guidato da un membro del nostro team di accoglienza. Scoprirai la loro filosofia di agricoltura biologica, il legame con il territorio della Valpolicella e il loro approccio alla vinificazione.

Dopo la visita, la degustazione guidata si svolge sulla terrazza panoramica, tempo permettendo. Da qui, la vista spazia sullo skyline di Verona e sul fiume Adige, fino alla Pianura Padana. Assaggerai una selezione di cinque vini che rappresentano la produzione della tenuta: uno Spumante Brut, seguito da una serie di rossi del territorio — Valpolicella, Valpolicella Superiore, Valpolicella Ripasso Superiore e Amarone della Valpolicella.

I vini sono abbinati a un tagliere di prodotti locali. Include tre tipi di salumi, come la soppressa proveniente da un’azienda agricola vicina, e tre formaggi, tra cui il Monte Veronese, alcuni dei quali prodotti direttamente a Corte San Mattia. Una confettura di produzione propria e la giardiniera completano il tagliere.